第471章 敬我清河(二合一)
第471章 敬我清河(二合一) (第2/3页)
江行简与赵文翰端着配菜从后厨走出。
“薛兄莫急,顾兄方才差人传了话,散值后与傅兄一同归来,算着脚程,也该进门了。”
“江兄说的是,少不了你们一口吃的。”
陈良、罗承志和孙秉礼则帮着佟管家,将切得薄如蝉翼的羊后腿肉一层层码在大青花瓷盘里。
红白交错的羊肉片薄得几乎能透光,整整齐齐叠了五大盘。
分量格外扎实。
而正中央那口紫铜火锅里,大骨清汤正咕嘟咕嘟翻滚着白沫。
几截京葱、生姜与枸杞在滚水里起伏,腾起阵阵水汽。
“各位,小料台备齐了没有?”
顾辞清朗的声音从门外传来。
厚重的防风毡帘被一只修长好看的手掀开。
顾辞换好常服,带着傅青霄和霍云归来。
“辞弟!”
薛明阳两眼冒光,从凳子上蹦了起来。
“佟叔备了整整二十斤西山送来的草滩羊,今晚谁也别想站着走出国士馆!”
顾辞解下外袍递给门旁的小厮,走到桌案东侧一瞧。
长条案几上摆了十几个小碗,里头盛着红红绿绿的佐料,全是他先前吩咐后厨准备的。
“大冷天吃铜锅,最讲究由着自己的口味来。”
顾辞取过干净的竹勺摆好,朝众人招手。
“想吃什么味道,自己动手调便是。”
薛明阳一听来了劲,撸起袖子,抄起长柄竹勺就往前凑。
“那小爷我可就不客气了,麻酱才是人间正道!”
“先来四勺浓芝麻酱打底,再挖一
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