第477章 圈圈肠
第477章 圈圈肠 (第2/3页)
瞅，目光径直落在左侧那一堆油润发亮的卤肥肠上。
“老板叔叔，我要买肥肠，就是这个肠子。”
“好嘞！肥肠是吧，叔给你夹！要多少？”老板拿着夹子伸手就要夹。
芽芽连忙摆手：“等一等，老板叔叔，我要先检查，万一肠子里头藏了小虫怎么办？”
老板听得哭笑不得。
“小朋友，哪能有虫子啊，真要有虫我哪敢往外卖。咱市场的猪全都经过检疫，病猪根本进不来早市，你放一百个心。”
换做别的大人这么说，老板八成要觉得是故意找茬了，可这丁点大的娃儿，还是个大手笔扫货的小财主，他也不恼，还十分配合地用长夹子夹起一根卤肥肠递到摊边。
“你瞅瞅。”
芽芽把脑袋凑近，睁圆眼睛认认真真打量。外头干干净净的可里头弯弯绕绕瞧不出。
“叔叔给你切成小段，切开能看明白，要不？”
芽芽用力点头：“好，麻烦老板叔叔了，全部检查完这些肥肠我都要的！”
老板手起刀落，把一条条肥肠切成小段，芽芽凑近一段一段挨个看过。这可是要带回村里给大伙吃的东西，万万不能混进虫子，马虎不得。
仔仔细细全都检查完，确认没有异样，芽芽才抬起头，“叔叔您的吃食做的真干净，我都检查好啦，麻烦帮我称一称，这些一共多少钱呀？”
“熟卤去油肥肠，三十八块一斤，一共就卤出来十五斤，全在这了。五百七，算你五百五吧。”
“老板叔叔，怎么猪的肠子要这么贵呀，肉反而便宜呢？”芽芽听着肥肠竟然和牛羊肉一个价格，有些不理解了。
赵伯说这些城里酒楼都不收，只收好肉，都是老百姓打打牙祭沾沾荤腥才吃。怎么在这边和牛肉一样贵？
“因为卤肥肠费时间，损耗大。新鲜肠子要把它弄得干净需要很多道工序，而且生肥肠处理完卤熟最后一斤只能出差不多四五两熟肥肠，所以价格就高。”老板耐心给芽芽解释道，这东西天不亮就
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