第821章 深加工
第821章 深加工 (第2/3页)
不腥不柴，还带有淡淡的果香味。
众口难调，但确实有很多人喜欢吃菠萝猪肉。
陈家志还是觉得土猪肉会更好吃一些，但就像贝贝南瓜、皱叶菜一样，精准找到市场定位很重要。菠萝猪也有它的市场。
另一个让陈家志惊叹的是菠萝的全产业链发展。
他几年前听说过用菠萝纤维制成的衣服获得了奖项。
但如今整个产业链更完整了，产值也更高了，甚至菠萝纤维成为了国外市场的抢手货，很多奢侈品衣服、包包都是用徐闻的菠萝纤维制成的。
菠萝饲料主要是用菠萝叶渣加工成的，而在菠萝叶变成叶渣之前，菠萝纤维会先一步被提取出来。同时还有一些糖、酶等医药成份。
菠萝饲料只能说是最後收尾的环节。
如此长的产业链也让菠萝叶的价值大幅提升，以前只能焚烧的菠萝叶现在也能卖钱，遇到丰产年，一亩菠萝叶甚至比菠萝产值更高。
这个见闻让陈家志很是惊讶。
这其实也是全产业链的一种，只是它是由不同的企业构成的。
但也给了陈家志启发，靠谱鲜生能否继续深挖各种蔬菜本身的潜力。
陈家志想到了皱叶菜。
其各种营养成份含量都非常丰富，如果研发加工成相关产品，是否也能大幅提高产值？
且加工品更容易出口。
还有云雪和白雪两个白皮洋葱品种，这俩其实也很适合加工。
陈家志相信，除了常见的蔬菜加工品，类似皱叶菜等等待发掘的蔬菜品类也不会少。
尤其是靠谱鲜生搜罗了稀奇古怪的蔬菜品种。
面对未来内卷式竞争的国内蔬菜产业环境，陈家志认为加强蔬菜产品的深加工研究可能有益於提高竞争力。
简单思索了一会儿，他就想到了把皱叶菜加工成蔬菜果汁，作为饮料进行推广。
且最好的推广方式是放在生鲜电商平台上，这避免了与传统饮料巨头的直接竞争。
自家的电商平台，想上架哪些产品、产品页面分布都能自己做主。
意味着随着电商平台的发展，平台自营品牌也能同步发展。
这些自营品牌可以是蔬菜饮料果汁，也可以是萝卜乾、南瓜脆片、胡萝卜脆片、榨菜等蔬菜加工食品。这逻辑一瞬间就通了。
而且陈家志感觉非常可行。
於是调研完，回到花城後，陈家志又立即投入到了与生鲜电商有关的工作中。
零售公司有技术团队在做平台，而陈家志提供的是产品设计、运营思路、品牌思路。
这些想法既能利用好集团现有的优势，也有非常强的前瞻性。
陈家志关於自营品牌的想法，让王亮等团队成员非常兴奋。
假如靠谱鲜生要做一个茶饮料品牌，或者是牛奶品牌，通过电商平台优势蚕食了传统行业的市场份额，市场前景会如何？
茶饮料、牛奶可能很难，但蔬菜相关产品却是非常有可能做起来。
这与集团业务相辅相成。
与零售公司谈妥後，陈家志又召集了集团职能部门开会，讨论如何深入发展果蔬加工。
单独看，其实果蔬加工对靠谱鲜生众人没多大吸引力。
因为靠谱鲜生种菜很赚钱。
但陈家志强调未来的竞争很残酷，要想不被市场淘汰、始终做产业龙头，就需要强化方方面面的能力。深加工是必要的一环。
而後，陈家志又把深加工和生鲜电商平台结合起来说了一遍。
这就解决了推广问题。
用上市募集的资金，大量烧钱推广线上买菜买水果买肉，买种类庞多的副食产品。
菜、水果、肉是自营的，也是现有的体系。
那再建立一个加工品体系，不也就顺理成章了麽？
反正要烧钱推广，乾脆就一起推广了。
当陈家志把这套逻辑细致的阐述了一遍後，会议室里短暂的寂静了会儿。
易定干一拍桌子，「妙啊！」
李才颔首道：「确实是非常好的战略思考，如此一来，集团未来的发展路径就很清晰了。」众人踊
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