第805章 烧烤茄和白皮洋葱
第805章 烧烤茄和白皮洋葱 (第1/3页)
得到陈家志的认可，陈正旭笑了笑，「我也正有此意。」
「目前粤旺和地方研究院也开展了合作，计划在喀斯特山区构建生态肉牛养殖模式。」
「不仅要养，肉牛品种也要研发，养殖模式也要改进，争取未来提供更优质的牛肉。」
云南的肉牛在全国相对来说算品质比较高的了。
只是体型不占优势，出肉率低，影响整体效益。
同时加工环节薄弱。
总之，需要提升的点很多。
但对於西南几省的喀斯特地貌地区来说，与种草养殖肉牛非常契合。
既能保护环境，又能提高经济效益，还能带动区域经济发展，脱贫致富。
於各方而言都是很好的项目。
除了粤旺以外，国内也有其他民营企业在做这方面的投资，尤以福建企业居多。
种菌草养牛最开始也是在福建兴起的，发展起来了一批企业。
只是在企业实力上，和粤旺还有不少的差距，毕竟粤旺手中有羊肚菌这一赚钱利器。
同时，门店等终端销售渠道的发展，也为销售提供了强有力的保障。
陈家志在详细了解了食用菌和肉牛产业後，对陈正旭的工作格外满意。
也提了些自身的意见。
一是肉牛的精深加工，有没有发展的可能。
二是牛粪等副产物的利用，尤其是与菜场、育苗工厂等业务的联动，牛粪可发酵成有机肥用以给菜场、果园改良土壤，同时也可制成营养基质的原料之一。
乃至是制作沼气，用於发电等等。
如此，让整个产业形成更好的循环。
在山里考察了肉牛养殖後，陈家志出了山里，回到了稼依菜场。
晚上将在这里留宿。
傍晚时分，稼依的温度很低，陈家志坐在火炉旁边却很暖和。
锅里，炖的牛肉火锅正在翻滚，旁边的烤架上还烤着鲜嫩的牛羊肉和菜蔬。
「老板，来整一串羊腰子，吃了晚上好睡觉，这羊也是在稼依後山买的羊。」
「算了，我用不上这玩意。」
陈家志婉拒了林正宏的好意，笑话，他每天高强度调研，在地里走来走去，身体倍儿棒。
林正宏渍了一声，「易老总来，每次可都要吃两三串。」
「那是他年纪大了，身体虚。」
算一算，易定干也五十几岁了，陈家志摇了摇头，盯上了放在菜盘里等着烤的茄子。
「这茄子看着不错，果皮很亮，大小拿来烧烤也正好合适。」
林正宏说道：「这是育种科研中心培育的烧烤茄，专为烧烤而生，烤着也非常好吃。」
陈家志拿来一个打量，单个重量应该要差点才1斤，属於长茄中的短粗棒类型，硬度适中。这个品种让他想到了瑞克斯旺的一个长茄品种：东方长茄10-765.
两者很像。
陈家志回忆了一番东方长茄的特徵，手中的烧烤茄颜色要偏墨亮一些，直径好像也要大一些。「市场反馈怎麽样？」
「今年种的不多，但听说烧烤门店的老板都很喜欢买这种茄子。」
烧烤茄未来的市场不小。
东方长茄10-765，俗称烧烤茄子765，未来便是这个领域的主导品种之一。
不过现在市场更热衷於瑞克斯旺的另一个茄子品种：布列塔，也被称为茄子树，产量极高。但从消费场景来说，烧烤茄未来的市场需求增速很快。
这两年烧烤行业也很热。
陈家志把茄子放了回去，说道：「这个品种不错，菜场可以考虑多种点"哦，稼依是叶菜基地，其他菜场可多种点。」
林正宏嘿嘿笑了笑，「老板，稼依有大棚，也可以种茄子的。」
这时，负责烧烤的厨子也腾出了空间，赶紧拿茄子去烤。
陈家志还记得多年前他在花城吃过一次烤茄子，那时用的是广东的紫红长茄。
当时，他便提出未来烧烤茄的市场很广阔
这些年，云岭种业也一直没放弃对茄子的研究，一是种质资源的筛选监定，二是嫁接组合的筛选，三就是育种。
如今，不声不响的还真搞出了东西。
而且，很契合烧烤市场的发展。
如果云岭能凭藉这个品种主动出击烧烤市场，应该有不错的收获。
陈家志一边思考，一边观察烤茄子。
对烤茄子，他是很擅长的，
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