第1729章 这是什么神仙刀工?!
第1729章 这是什么神仙刀工?! (第2/3页)
去,薄厚均匀,我练十年都达不到这水平。”
“跟君公子比?你先把基本功练好吧……”
主厨刘师傅手里的小本本早已写得密密麻麻,字迹工整,记满了各类技巧要点。
他连忙追问:“君公子!还有别的细节吗?我们还能再学!”
君亦玦擦拭干净双手,淡淡开口:“基础打牢,胜过百样花哨技巧。先吃透这些,再学进阶菜式。”
“是!我等谨记教诲!”刘师傅连忙点头,带着一众厨师回归灶台苦练。
顷刻间,后厨锅铲翻飞、炉火灼灼、热气蒸腾。
浓郁的饭菜香气四散开来,烟火气十足。
蓝可璇彻底开启陀螺式忙碌模式,来回穿梭于大堂与后厨之间。
她一边监督前厅服务演练、纠正细节仪态,一边检查厨具设备、核对当日食材到货情况,忙得脚不沾地、分身乏术。
但是,她的眼底却盛满亢奋与期待,半点不觉得累。
日复一日。
整整七日时光,在忙碌充实、全员苦修的氛围中飞速流逝。
七日集训,脱胎换骨。
曾经杀伐凌厉、满身煞气的修士弟子,如今个个举止得体、笑意温和,待人接物进退有度,完全褪去了往日的凛冽戾气,尽显酒楼从业者的专业素养。
苏尘音缓步立于大堂中央,静静看着众人实操演练。
一名弟子模拟食客迈步进门,两名伙计即刻含笑迎上,身姿端正、笑意亲和,语气温润得体:“客官几位?打尖还是住店?”
整套迎宾、点单、引路、应答的流程行云流水、一气呵成,仪态、话术、动作挑不出半分瑕疵,堪称完美。
苏尘音微微颔首,转身步入后厨。
后厨之内,景象焕然一新。
一众厨师沉稳落刀,豆腐丝根根均匀、规整细密,火候掌控精准无比,每一道菜品的熟度、色泽、入味程度都恰到好处。
对比七日之前,进步堪称翻天覆地。
苏尘音满意地点头,对身边的蓝可璇道:“不错,全员悟性很高,足够刻苦,进步远超预期。”
蓝可璇眉眼弯弯,笑得格外明媚:“都是姐姐教得细致、因材施教,不然我们这群人,一辈
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