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果树的物候期如下：
1.萌芽期：从芽萌动至花蕾伸出或幼叶分离为止。多数地方落叶果树要求日平均温度达5℃以上，土温达7到8℃时，经过10到15天才能萌芽，管理措施有：浇水，追肥，复剪，喷药，拉枝开角等。
2.开花期：从花蕾的花瓣松裂到花瓣脱落为止，生长上一般常以单株为单位将开花期划分为初花期(全树5%开放)、盛花期（全树花25-75%开放）、终花期（全树花已全部开放并有部分花瓣开始脱落）、谢花期（大量落花至脱落完毕）。授粉结实的方式有：自花授粉结实，异花授粉结实，单性结实三种。 管理措施有：人工授粉，喷硼补氮等。
3.新梢生长和幼果发育期，此期从谢花后起至进入缓慢生长或停止生长为止约30到45天。
(1)新梢生长期 A 加长生长，由于新梢顶端生长点分生组织的细胞不断分裂伸长二引起长度增长，一般经过开始生长期，旺盛生长期，缓慢生长及停长期。B 加粗生长：由于形成层细胞分裂分化和增大引起树干不断加粗，一般此加长生长开始晚，一般一年中在春梢停长和秋未有两次加粗生长高峰期。
(2)幼果发育期：伴随着新梢生长，幼果经授粉受精后也开始了体积膨大，时间约3到4周。主要是进行细胞的分裂，数量不断增加，是长成商品果的第一个关键时期。
(3)本期果树生育特点:本期是果树年周期中的一个关键时期，因为营养生长和结果同时进行，一旦发生了养分和水分供应不足，便会导致二者产生激烈的生存竞争，其结果往往是发生幼果大量脱落，生产上称为生理落果，故将本期称为果树需肥需水的临界期。
(4)栽培措施：追肥灌水，防治病虫，喷施生长调节剂和微量元素，果实套袋。
4.花芽分化期：从6/上中旬至9/上中旬，时间较长约2到4个月
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