第二十七章一碗清汤面
第二十七章一碗清汤面 (第1/3页)
第三天,阳光明媚,万里无云。宋铁男和李玲都非常开心,因为他们又要去吃好吃的了。
今日与往日不同,大街上熙熙攘攘都是人,许许多多卖贡品、供果和贡香的,每个人或多或少都要买上一点。
宋铁男和李玲按照名单,来到了一家名为“清汤面”的馆子。坐下之后,两人各要了一碗清汤面。厨房是开放式的玻璃窗,可以看见厨师的操作,这一眼看去厨房的卫生还是不错的,连一只蟑螂都没有。
只见厨师拿起粗陶大碗,开始放佐料,打开盐盒,放了点增加鲜味的海鲜汁。
专用的漏勺和长长的竹筷,师傅灵活地运用,一次就把所有的面条夹到了漏勺里,又极快速度的放入冰水里过了一遍,然后扔进刚刚打好的佐料碗里。
“唰”
一勺子滚烫加入面里,瞬间蒸腾起的热气混着香气升起,拿起香油滴了两三滴在面上,这下香味更加浓郁不散。
师傅把两碗热气腾腾的清汤面端了上来,“二位的清汤面,请慢用。好吃请给五星好评,么么哒!”
棕色粗陶衬托下的汤色并不是清亮如水,八分满的汤和刚刚好的面搭配在一起,散发让人食指大动的感觉。
“吸溜吸溜”
好吃好吃!!!!
说起来宋铁男是地道的西南人,但是他却不爱吃面条,只喜欢米饭,可是现在他正抱着碗吃的欢快,那里有一点不喜欢吃面的感觉。
“太好吃了!”宋铁男开心的嘀咕着。
面条本身加的调料比较少,只有盐巴,海鲜汁和几滴香油而已,但是这碗面已经超出了面条的极致。
宋铁男很快就吞下一碗,李玲也吃完了。可是她还要再来一碗,怎么办,要超出预算了!在等李玲吃饭的功夫,宋铁男坐在座位上四下打量。
小店虽然不大,但还算别致,墙壁上布满了热汤面的介绍,算作是文化墙。闲着没事,
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