第二十五章美食鉴赏师

    第二十五章美食鉴赏师 (第2/3页)

不同,蛋炒饭还有其衍生出来的菜品,诸如:扬州炒饭,夕阳炒饭,鸡丁炒饭等……

    在蛋炒饭中有个基本的要求:蛋要嫩,饭要软硬适中,两者的香气需要相互融合。

    电视剧《厨神张东官》中对蛋炒饭的描述是每三到五粒米饭中需要裹上蛋液,而《中华小当家》中则更加夸张直接变成了黄金炒饭。还会发光的,金光闪闪放光芒。

    店铺的门脸不大,靠近门的两侧各摆放了花架,上面有几盆正生机勃勃的开着一些不知名的小花,淡蓝的颜色和草绿的背景格外相称。

    走进小店,仅有两条长方形的木桌,原木的颜色看这个外舒服自然。每张桌子两边各方这四个木凳,全屋一共仅有八个位子。

    “价目表。”

    正对着厨房的墙上几个醒目的大字格外清晰,“蛋炒饭定价188银”

    “师傅,你这个价目表的小数点是不是标错了。”宋铁男笑着对正在厨房忙碌的厨师说道。

    厨师笑着回答道:“没错,就是这个价格。”

    宋铁男心道:这沈万三这开的不是黑店嘛,外表蛋炒饭最贵的也不过20银。算了,反正是你消费。

    “师傅给我们来两碗蛋炒饭,”

    “好嘞,客官您稍等。”

    不大一会,厨师把两碗蛋炒饭放在宋铁男坐落的桌子上。

    蛋炒饭的香味扑鼻而来,和以前混着油香鸡蛋和烟火的香味不同,这香味里面没有油腻的味道,反而带着米饭的清香,最神奇的是根本看不到鸡蛋,仔细一看原来在鸡蛋已经完全包裹在米粒上了,使得米粒变成了金黄色。

    “这是……”宋铁男用勺子舀起一勺,双眼充满着惊奇,李玲那边则早已经开动了。

    蛋炒饭能做到蛋液完全包裹在米粒这一步,宋铁男明白了这蛋炒饭应当是物有所值,这下来了兴趣。

    把刚刚舀起的蛋炒饭喂进嘴里,鸡蛋软嫩的包裹着软中带硬的米粒,米饭的清香和鸡蛋的香味完全融合在一起,这些香味完美的融合在一起,口感前所未有的好。

    我靠靠,怎么会有如此好吃的蛋炒饭!!!!!!!

    这样美味的蛋炒饭,让宋铁男的表情就像周星驰《食神》中陶醉在黯然销魂饭中的那个女评委,宋铁男也陶醉在蛋炒饭里了。

    宋铁男觉得这188花的实在是太值了,甚至还有一种自己攥了的感觉,这还是他人生中第一次知道蛋炒饭还能这么好吃。

    “吧唧吧唧”

    一口接一口,完全停不下来的宋铁男,期间还不忘给厨房里的厨师竖了述中指,表示你真尿性。

    等到盘子已经

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