0529:白玉仙桃

    0529:白玉仙桃 (第3/3页)

人同样想学. ...

    他们这样,反而让这个小琳店长好奇了。只听她开口道:“那咱们就先去厨房看一看吧。你们这样说,我也很好奇。”

    “行,那大家就一起去看看吧,随后再去吧台和客房。”

    厨房之中,安晨了解到所有的材料之后,开始动手了。只见他拿出一块南豆腐后,放入水中的同时,开口道:“你们做的菜讲究的都是精美,所以我教你们的这道菜,自然也是精美这个行列的。但是雕工你们可能学不会,我就做个样子,到时候你们自己想做啥做啥吧。至于为什么在水里雕刻,是因为在水里刀的吸附力会降低到最低。不过时间有限,我就随意雕一点意思下好了。”

    安晨说话的同时,已经将水中的豆腐捞了出来,这一瞬间,就是一片惊叹声。虽然安晨说的是随意雕刻,但雕刻好的东西却并不是那么随意,这仿佛是一道艺术品一样的白玉仙桃怎么看都不是随意雕刻出来的。0.6

    接下来是烹饪了,豆腐易碎,所以淋油、整块蒸和浇料是最好的选择。安晨选择了蒸加浇料。在锅底加入香料蒸豆腐可以让豆腐融入香料的味道,在将烧好的细腻芡汁浇上。

    当色泽晶莹的豆腐完成时,安晨开口道:“白玉仙桃,大家尝尝看。”

    这一次,安晨甚至没用情感料理,只是用了极致的味道。但味之极,才是食之味。

    这一刻,大家都看着这精美的仙桃,不知道该怎么动手。倒是厨房的大厨在愣了一下后,当先拿起了勺子。。