第四十九章 虚情假意
第四十九章 虚情假意 (第2/3页)
开烹调导致的超了时间？”
“一个时辰，要做出菜，还要做出饭，以及汤，时间是非常紧张的，他们一种原料做一个菜本身就是最笨的法子啊！”
“姑姑的捞饭可以同时留出米汤来，这样就可以省了单独煮汤的时间。”
“我用煮汤的时间炸了些油面筋出来，再把那些食材放在一起用小火焖，正好让口味单一的素食可以互相借助些味道，这样再稍稍调调味，就会比单一的去做一种蔬菜口味好得多！”
“但姑姑焖至食材的时候并未把油菜芯放进去，只是把它用盐水焯了在菜肴码在碗里后围了一圈，正是起了提色的作用。那个大和尚不是说了，今儿来的那几位居士大多是年岁比较大的，人岁数大了，胃口也就小了，若是一下子摆在他们面前七个碟子八个碗的，这些老人家养尊处优惯了，哪里吃的下这么多东西？”
“可是姑姑，若是评判的不是这些老人家呢？你这么做不就吃亏了？”阿文接着问道。
“就算是换了评判的人选也是无妨的，一起竞技的人那么多，同时被端上的菜饭能少的了？他就是个大肚汉也不能一下子吃了五六碗饭再吃十几盘子的菜！姑姑依旧坚持自己的观点：这一场种在味道，菜饭都要少而精！”
“还有十天就是最后一场竞技了，姑姑可有了安排？”阿文很小声的说道，就怕让人听了去。
“三十日那天是正日子，不能算。所以只有九天了……”燕之低头看着阿文说道：“姑姑不是正在想么……就被你问东问西的给打断了……”
“那姑姑快点想吧，我不说话了。”阿文看着燕之咧嘴一笑，随即伏在了她的膝上。
燕之又转头看向了车窗外面，心道：最后这一场竞赛全凭大家随意发挥了，她虽然连着参加过两场，可从始至终都是只顾着忙活自己手下的活计，根本没有观察过旁人的手艺……
“知己知彼百战不殆……我这一场连对手的手艺好坏都完全的不清楚，要成睁眼瞎喽……”她嗤笑一声摇摇头。
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