第514章 舌尖上的大明【3】
第514章 舌尖上的大明【3】 (第3/3页)
严嵩一脸得意笑容,告诉众人,这叫辣椒,原产于南美。在明朝初年已经传入了东南亚和中国南方,只是没人知道怎么吃,也没人敢尝试。
严嵩让人去南方,寻觅这些野生的红色小辣椒种子,带回来稍微加以种植,便形成了量产。
很多被辣的眼泪汪汪的大厨,不明白这辣的让人痛不欲生的小东西,有何好吃的?为何严阁老如此推崇备至?
严嵩咳嗽一声,心说如果你们知道日后这些红色小东西,是如何风靡华夏大地,成为标志性的美食作料,甚至有很多省份的大厨离开这玩意就不会做饭,甚至让很多歪果仁吃得险些舌头都吞下去,该作何感想?
严嵩咳嗽一声,告诉他们该如何做辣椒菜,比如辣子鸡丁、鱼香肉丝、还有最牛逼的王牌——火锅!
严嵩还亲自指导这些大厨,如何使用这些辣椒,烹制这些日后风靡华夏标志性的美食。
其实,火锅这东西,在大宋已经出现,只是当初是在铜锅中,煮一些牛羊肉。
但当辣椒这东西被严嵩掌握了之后,放入辣椒的火锅,才形成了日后现代火锅!
红汪汪的红油,加上翻滚的辣椒,配上切得薄如蝉翼的牛羊肉,在火上这么一滚!
火锅滚三滚,神仙站不稳啊!
这些天津的官员、工程师和民工,第一次看到红红火火的火锅,还有些畏惧,不明白这红红的铜锅里面,严阁老到底放了什么?怎么看都觉得不像是正常的火锅。
难道是想害死我们?
海瑞对严嵩是不屑一顾,对严阁老不务正业、就知道钻营吃喝的堕落行为,进行了严厉批驳:
“严嵩!你是朝廷任命的开海大臣,又不是钻研火锅的饭桶大臣!你不想着如何早日营造港口成功,却忙着发明火锅这些旁门左道的东西,是何用意?”
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