第四百九十章 那个神秘的刀工第一人【二更】
第四百九十章 那个神秘的刀工第一人【二更】 (第3/3页)
的情感。
他顿了顿，众人的目光都落在了他的身上。
“那是咱们这些人对淮扬菜，最后，也是最长的坚守。”
众人都忍不住低低感慨，几个青年，甚至忍不住想要鼓掌。
居长龙笑了笑，看着居蓝蓝道：“褚立军虽然学过淮扬菜的刀工，但却只是形似，不得其法，难以脱开鲁菜大开大合的影子。就算他没有提那条件，你也不想用他吧？”
居蓝蓝轻叹了一声，点头道：“咱们淮扬菜，虽然也有大刀阔斧，但是却没有他那样的压迫性。
我觉得他的刀工虽然精湛，但是锋芒过盛，和咱们淮扬菜温和的特性，有些格格不入。”
居长龙笑道：“你说的那个朋友，他的刀工呢？”
居蓝蓝愣了愣，苦笑着摇头道：“我看不出他是什么路数。”
“看不出来？”
居长龙有些意外。
居蓝蓝被居长龙的目光看得有些不自在，尴尬道：“他的刀工，是一种举重若轻，不滞于物的状态。”
“举重若轻，不滞于物？”
居长龙显然有些兴致，不由再度发问。
众人也都好奇地望向了居蓝蓝。
西装青年摇着头，哂笑道：“居小姐，你不会是武侠片看多了吧？是不是还有重剑无锋，大巧不工？”
边上的中年男子皱了皱眉，侧过脸瞪了他一眼。
众人的目光，也都落在了他身上。
他这才有些讪讪地笑了笑，抬手搔了搔头皮。
中年女子皱了皱眉头，道：“淮扬菜的传说中，刀工的极致，便是不滞于物。但是要达到这样的境界，不但要有充足的练习，还需要有超强的膂力……居小姐，你不会是看错了吧？”
居蓝蓝摇了摇头，看着居长龙，好半天才道：“我亲眼见过，他用那把统领之刀……切干丝……”
“什么！？”
中年女子大惊失色，猛地站起身来。
居长龙也是脸色僵硬，完全不敢相信自己的耳朵。