专业吃货沈浪
专业吃货沈浪 (第1/3页)
“我二嫂半个月多前刚过世,小雪就是为了这个事才中断了巡回演出,”西门翔说,“你别看她弹琴好像弹得很快乐,她不过是用自己喜欢的音乐来抚平内心的伤口。”
四人上了一辆大号的电瓶车,仆人将车一路开向葡萄园。西门隆说:
“NN市这片区域四季以湿润温热为主,也就是过年的一个月最冷,很适合种葡萄。沈浪,你是本地人,你觉得我们本地产的葡萄酒跟法国的比怎样?”
沈浪一时答不上来,极力在脑子里搜索关于葡萄酒的记忆。西门翔见他不吭声,便替他圆场道:
“爸,我们年轻人都是喝啤酒多,你问沈浪红酒做什么?”
西门隆有意试探,却不露声色,缓和地笑道:“你二哥说沈浪的美食之道让万国酒楼的主厨都恨不得立刻拜他为师,我可不想错过这个机会。”
就在西门翔父子一问一答间,沈浪已然从记忆里得到了答案,说:“不好意思,隆爷,您的问题不好回答,所以想了一下。”
西门隆精神一凛:“哦?愿闻高见!”
沈浪坦然道:“我们这气候湿润温热,刚破土的葡萄青苗几天就能串上架子,但长势好并不代表种出来的葡萄适合酿酒。葡萄酒这东西有些奇怪,在地球上大多数地方,土壤养分不高的泥土种出来的葡萄酿制的葡萄酒反而是精品。刚才阿翔带我游览了一番西门庄园,我发现这里风水聚气,是块好地方,唯一泥土干燥成粉状的地方就是西南方向,所以隆爷的葡萄园一定设在西南方那块泥土不太肥沃的地方。”
西门隆点头:“说下去。”
沈浪顿了一顿,微笑道:“酿酒工艺什么的我就不说了,温度、湿度、空气是否干净都有关,那些东西在网上搜一搜都能搜出一大把,说了也不稀奇。嗯……我猜隆爷酿酒的酒窖一定离葡萄园有段距离,说不定并不在这庄园里。”
西门隆不动声色:“我庄园占地将近上万亩,连个酿酒的地方都找不到?”
沈浪说:“不是说找不到,而是NN市有更好的酿酒地。”
“哪里?”
“城北人防。那是以前的
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