第86章 学习厨艺
第86章 学习厨艺 (第2/3页)
和毕云涛还有几个舍友在大街上溜达呢,怎么了?”
“哦,没事,你玩吧,我和谢青在一起呢,我们打算下午去购物,她说有一个惊喜要给我。”
“哦,好啊,你去吧,有事就打我电话,我随叫随到。”
“恩,拜拜!”
挂了电话之后,清心微微一笑,这个谢青还真是管用,这么快就搞定唐晓婉了,有时候钱财这个东西还真能让鬼推磨啊。
挂了电话之后,清心又给豹子打了个电话,让豹子在对面的lv店面定了两个包包。
到了金都大酒店之后,豹子早就安排好了,清心不想太麻烦,为了能够学到真本领,他告诉豹子就说自己是他的一个远房亲戚。
豹子把清心安排到了一号大厨莫桑莫大厨的名下,莫大厨是金都大酒店第一名厨,也是临元市有名的厨师。
莫大厨长的人高马大,虎背熊腰,手中的瓢被他玩的是出神入化,莫大厨为人刀子嘴豆腐心,脾气也很古怪,很少收徒弟。
“小子,你是豹哥的远方亲戚是吧?”莫桑粗大的嗓门问道。
“是”清心点了点头。
“听说你今天下午就要学会一道菜?”
“恩”
“口气不小啊小子,我不管你是谁的亲戚,既然你到了我这里,就一切都要听我的,想一下午学个菜,门儿都没有。”
“那我怎么样才能够一下午就学一个菜呢?”清心虽然对这个莫大厨印象不是怎么好,但是心里还是想着能够从他身上学些东西。
“哎呦,口气不小啊,好,今天下午如果你能够练会切黄瓜,我就教你一道菜,如果练不会,那就没有办法了。”
“好,我练。”
“首先,看好了,一条黄瓜要切三千六百刀,而且刀刀下去都不能切断黄瓜,也就是说这三千六百刀切下去之后,整根黄瓜还应该是连着的,明白吗?而且每刀下去都要有严谨的距离限制,一刀和一刀之间不能超出一毫米的距离,否则就是失败,好了,你自己练吧。”
莫大厨直接扔出了一条黄瓜让清心自己去练。
清心不用练也知道这是不可能完成的事情,一根黄瓜也就是三十公分长,要切三千六百刀,岂不切碎了。
“莫大厨,你这不是为难人嘛?你说的那个切法我根本做不到,况且,恐怕连你也做不到吧?”
清心以为是莫大厨为难他,于是也找了个理由委婉拒绝了。
本应该发火的莫大厨一句不吭,而是拿起黄瓜和一把刀,那把菜刀在他的手里来回旋转,然后在案板上发出‘叮叮叮’的切菜声,莫大厨在切黄瓜时,他的眼睛并没有看向自己的刀和黄瓜,而是死死盯着清心的双眼。
不到三分钟的时间,莫大厨收起了刀,他提起黄瓜的尾巴,结果一串被切成细片相连的黄瓜被提了起来,乍一看还以为是一道绿色的弹簧一般。
这种刀工简直是出神入化,每一刀下去都有着精准的尺寸和力度,几乎到了完美的地步。
看到这一切的的时候,清心也彻底服了这位莫大厨。
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