第五十三章 酒后真言
第五十三章 酒后真言 (第3/3页)
一日便到了山下村。
在闵家宽敞的厨房里,苏夏至作为主厨,而他老实的做了打杂的。
流水席的饭食不比一般酒席,要的就是一个上菜迅速。
因此苏夏至在设计菜式的时候,全部采用了蒸,炖,酱,凉拌,这样的烹饪方法。
这样他们就可以在头一天将所有的菜都做成半成品,明日只要客人上了桌,将菜在蒸锅里热一下就好。
这边苏夏至带着韩陆青炒米粉,吊卤水,隔着不远的学堂的院子里,六婶子和春水娘也一锅一锅地蒸着白花花的大馒头。
两边的厨房都是不停歇的忙活,终于等到了开席的一天。
苏夏至让高婶子给作坊里的几个女人分了两拨过来帮忙端菜洗碗筷,顺在在这边吃了饭。
然而开席的当天的来的客人之多还是超出了苏夏至和闵岚笙的想象!
也幸亏她准备的菜绝对够多,原想着要是来的人吃不完,就把剩下的粉蒸骨之类的菜送到仕林春去卖。
从晌午闵岚笙端着酒杯各桌都敬了酒就开始算开席,一直到晚上天擦了黑客人才陆续散去。
除了剩下为数不多的几个菜以外,几乎是将将的够用!
“亏得听了闵夫人的了!”忙活了一天,亲眼见到了这些蝗虫一样的吃客的吃相,韩陆青摇着头说道。
“呵呵。”苏夏至拉了把椅子示意他坐下:“我可不是第一次在家里请客了,现在是农忙的时候,家里的人几乎都下了地,难得能吃上顿正经饭,大伙可不是要多吃些么。”
“还有几个没上桌的菜,我给热热去……您也快坐下吃吧!”
累了一天,韩陆青大汗出了几身,他知道苏夏至也一直在里里外外的忙活,没有吃什么。