第15章 炸猪排
第15章 炸猪排 (第2/3页)
匀，纹理清晰，展现出了一张完美猪排应有的特质。
一锤子就敲出这么完美的猪排，莫非这个修女是个做猪排的天才？！
姜时安激动地喊：“多莉丝，你这猪排敲得也太好了！我敢说这是我见过最完美的猪排！”
高大的修女脸涨得通红。
姜时安急忙询问一旁的艾拉：“艾拉，你的油烧好了没？”
“好了好了！”艾拉不悦的声音传来，“真是的，老让我干这些没点技术含量的活儿……”
姜时安举着猪排，来到三个大铁盘面前，铁盘中依次放着面粉、胖根菜汁液和敲碎的胖根菜碎末。
她先将猪排放入堆满面粉的铁盘，两面均匀裹粉，然后拿起抖掉多余的粉末。
再将猪排转移到装满汁液的铁盘，让猪排裹满汁液。粘稠的汁液起到了类似蛋液的作用。
最后再放入第三个铁盘，里面的碎末和面包糠相似。姜时安小心地捧起碎末将猪排埋起来，然后轻轻按压表面，让胖根菜的碎末粘满整个猪排表面。
一份合格的猪排就算准备好了！
姜时安撑着比脸还大的猪排，走到油锅旁，踏上小凳子。将猪排完全展开绷直，从最下方开始，缓缓放入热油中。
猪排刚下入油锅，很快浮了上来，周围形成一圈细密的小气泡。表面的碎末在热油中，快速从白色变为浅黄。
姜时安仔细地盯着油锅，在心中默默数数。数到六十的时候，她拿起铲子，将肉排翻了个面。
锅中瞬间发出金色的光芒，猪排的另一边已经变成非常诱人的金黄色！
艾拉惊讶道：“哇……这颜色，看着就好吃啊！”
“金色……多么神圣的颜色啊……”多莉丝就差双手合十了。
姜时安依旧全神贯注，用铲子轻敲肉排，外壳传来酥脆的“咔嗒”轻响。
又过了几秒，姜时安将猪排捞了起来，猪排的另一边也变成了同样的金黄色。
她小心地沥干油水，放在了事先切好的卷心菜丝上面。
金灿灿的猪排安静地躺在盘子里，散发着刚出锅的热气，脆壳上闪着清亮的油光，看着如此诱人！
但姜时安没有动，因为每次制作的美食，都需要品尝的人称赞，才会出现系统提示。
所以她没法确定眼前的猪排是否有益。
多莉丝走上前了一步：“我来试一
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