第六十五章 谎报军情
第六十五章 谎报军情 (第1/3页)
正在收拾东西的时候,前院的院门被敲响,林予诚开门一看,竟是王庄头提了两条鱼过来了。
说是按照惯例,每月都要给主家送几条庄上鱼塘养的鱼,今日新管家上任,理应捞上来几条尽个心意。
这鱼送的巧,林予思正有事情想问他,首先就问离庄上近的兽医位置,许川给的药方得赶紧把药材找齐了,黄马的病情可耽误不得。
再有林予思在今日午后,打算去庄上佃户们的住处巡查一番,让每家家里最少留一个答话的人,各家有什么难处可以先想着,到时候都可以和她提。
王庄头一看新管事要去他们那里巡查,顿时打起精神,把鱼放下后,就赶紧回去给佃户们传信去了。
而林予思几人已经收拾了好一会儿行李,又饿又累,有点撑不住,刚好有鱼,午饭就有硬菜,姐弟几个开火烧水,准备做饭。
荤菜香煎草鱼。新鲜的草鱼斩成厚薄匀称的鱼块,沥干表面水分,薄薄抹一层细盐稍稍腌上片刻。
铁锅烧热淋上菜油,鱼块皮朝下轻轻滑入锅中,滋啦一声腾起浅白热气。
再用文火慢煎,鱼皮渐渐烙得金黄微卷,牢牢锁住鱼肉汁水,翻面后内里嫩白紧实,鲜味儿随着热气漫开,不带半分腥气,焦香直往鼻尖钻。
素菜凉拌脆黄瓜,新鲜黄瓜用刀背拍裂,切成长短不一的段,拍过的瓜肉纹路舒展,更容易吸足滋味。
撒少许盐杀出多余生水,滤净后拌上食醋,清冽的瓜香扑面而来,入口脆爽多汁,清爽解腻。
汤羹做山菌青菜汤,昨日采回的山菌洗净,改刀成块,清水下锅熬煮,菌香层层往外涌,最后丢入嫩青菜,菜叶遇热迅速变软,翠色鲜亮,只放少许盐,汤清味鲜。
一口下去温润适口,鲜而不淡。
今日他们都受了惊吓,吃这样一顿温润清淡的,正好能开胃压惊,一顿饭下去,总算是感觉回魂了。
至于阿娘中风此时
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