第六卷：灯火归家 联营试一号只做十八包
第六卷：灯火归家 联营试一号只做十八包 (第2/3页)
完成后，原料验收人拿投入页反算余料。五户投入、观察份、桌面碎屑与格中余量能够相合，才准转笋干。牌名没有把五户货变成一笔谁也说不清的统货。
每包标签写“雾河人家”“干菌货”“联营试一号”，右侧写十月二日与当段责任索引。六条横针从包口穿过，针脚位置与干菌类别样一致。五户投入没有在正面挤成一团，柜台按索引可以回查各包所用原料行。
四包笋干随后进方盘。
笋干来自三户。第一户颜色深，第二户条形窄，第三户晒得脆。她们只按同一合格要求入包，外观差异留在原料说明，不为求漂亮把深色一户压到包底。第四包用到两户原料，标签索引同时写两行号。
干区十包做完，没有立刻开酸笋坛。
桌面余料先归具名格，空盘复称，碎屑和作废纸分别记量。周小兰查围裙、手和桌角，清场人与复核人双签。干区工具移回编号架，湿区新案板与长刀才从封布下取出。
酸笋三坛逐一开封。
坛口气味、颜色、脆度和封绳记录各自核对。三户酸笋先分坛切丝，再按首批投入页合并称包。姜青禾不让人把三坛先倒进一盆，哪坛切出软段、厚段都能回到本人页。
湿区八包从午后做到日头西斜。
一包切丝偏粗，生产岗自己叫停，倒回复核盆重新分拣。返做工照记，过粗的两截退出售货重量，原料户不担切配损耗。八包再次称量，湿区标签用长方针位，与两类干货区分。
联营试一号十八包终于排上观察架。
二十七名参与者没有全挤进北库。今日有实际岗位的在页上签，未当班的人保留对公共规则的复核权，却不领取生产工。三村联络人把原料结果读回村内；供货嫂子的六两退回也照原话复读，不能只报十八包做成，把退货藏掉。
陶嫂从鹰嘴坡送来六包本地需求名单。名单写购买人、品类和领取点，不写谁家与军属熟便优先。两户临时改口少买一包，空出的位置由下一名具名需求接上，时辰和票号都保留。
酸笋丝八，干菌货六，笋干四。没有第十九包，也没有拿退回的六两菌子装进观察份。三类原料款、人工和损耗分别进入本批页，牌名下仍能找到每户的真实投入。
五区责任人依次签本人步骤。
原料岗签验收、退回和实际投入；生产岗签称量、切配、封包与返做；路线岗签待送数量和交接记号；小柜尚未接货，只在预接栏写窗口；饭桌的六包具名需求另写购买页，不先从十八包里划走。
姜青禾最后签经营总责。她核的内容是五区能否接上、十八包是否与实际一致，不替某个岗位签正确，也不把退回六两从月度未完成页删掉。
观察时段结束，十八包外纸、封口和重量复看稳定。
分配页按早先接收窗口落定。供销小柜接十二包，酸笋五、干菌四、笋干三；鹰嘴坡饭桌与周边具名家庭合计六包，酸笋三、干菌二、笋干一
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