第326章 配方授权,拿利润分红
第326章 配方授权,拿利润分红 (第3/3页)
林美丽笑着说:“大哥你放心,等腌好了第一批,先给你尝尝。
到时候你那杂货铺也能卖!”
“行,那我等着。”
林国伟还真有点期待。
他那杂货铺,现在商品真是越来越齐全了。
林国伟卸完东西,跟林美丽打声招呼就骑上三轮车走了。
杂货铺现在生意好,杀鸡宰鱼卖鸡蛋卖菜的,周桂芳一个人忙不过来。
接下来几天,林美丽从早到晚泡在后院里。
她把菜分拣、清洗、切块、杀水、晾晒。
严格按照孙师傅方子上写的工序,一道都不敢马虎。
萝卜切成粗细均匀的条,摊在竹筛子上晾到半干。
白菜对半切开,泡在盐水里压上石头。
豇豆挑嫩的下开水锅焯,捞出来过凉白开沥干。
她手上被盐腌得发白起皱,指头肚上还磨了个水泡,晚上回家挑破了贴上胶布,第二天照干不误。
辣椒面呛得她直打喷嚏,眼泪汪汪地拿手帕擦一把继续抹辣椒酱。
陈江每天忙完皮鞋铺的单子,下午就往林美丽铺子跑。
他自己做皮鞋是精细手艺活,手上有点功夫,帮林美丽切菜码菜倒是上手很快,萝卜条切得又快又匀,比林美丽切得还利索。
林美丽在那边配辣椒酱,他就在这边往缸里码萝卜。
码一层撒一层盐和花椒,压得严严实实。
封缸的时候他拿塑料布蒙了好几层,用麻绳在缸口绕了好几圈扎紧。
又拿笔在缸身上写了“第一批萝卜干”几个字,下面标准好日期。
林美丽说:“你倒是讲究。”
陈江嘿嘿一笑,“这都是跟我爸学的,每双皮鞋做完了也写上日期,出了毛病好找原因。”
林美丽点头,觉得这法子挺不错。
两口子在后院一忙就是大半个下午。
渴了互相递杯水,热了给对方拿毛巾擦汗。
配合默契得跟干了几十年老搭档似的。
谁也不用多说话,一个眼神就知道该递盐还是该搬缸。
五口大缸全部封好那天傍晚,林美丽站在那排缸前面,叉着腰从头到尾检查了一遍。
她额头上带着汗,脸上的笑容却压不住。
“等这批腌好了,先拿去饭庄让孙师傅尝尝味道正不正宗,再拿到我铺子里卖。
要是卖得好,就多雇几个人,把铺子二楼改成加工车间。”