第702章 皇上来采蝶轩吃饭
第702章 皇上来采蝶轩吃饭 (第2/3页)
什么菜？
皇后甜甜一笑:“皇上，只要是您喜欢吃的，臣妾都爱吃。”
随后皇上的眼睛又瞥向了一旁的贵妃。
贵妃忙点头:“臣妾和皇后想的一样。”
皇上转过头看着陆彩萍:“你这有什么好吃的招牌菜，通通给我上，还有上次那个炒田螺……”
“哎，好嘞！明白，皇上，你们稍等。”
这可是皇上来了！
这一顿饭得至关重要，关系到采蝶轩的生死存亡。
陆彩萍在菜板上大致勾了几个菜，菜品无须多，但必须得精。
要精准的拿捏住皇上和皇后的胃。
盐焗鸡这道菜必须得上。
而且得分开，上个盐焗拼盘。盐焗鸡爪，盐焗鸡翅，盐焗鸡皮，盐焗鸡胗。
盐焗鸡必须得老鸡，老鸡鸡皮脆，越嚼越香。
卤鸡爪子必须得用中鸡，有嚼劲不至于太老。
另外再上一道凉拌鸡爪。
再来一个手撕嫩鸡。
爆炒田螺。
再来个卤水拼盘。
卤水拼盘包括了猪鼻子，猪耳朵，猪舌头，还有猪大肠，猪肝……
还有麻辣小龙虾。
酸菜鱼，豉汁排骨，凉拌猪皮冻，清炒豌豆苗，再来一道鱼头豆腐汤，一共十个菜。
饭点时刻，后厨一顿忙碌。
陆彩萍亲自下厨。
卤水拼盘还有盐焗鸡，提前已经备好。
麻辣小龙虾，陆彩萍亲自刷洗，处理虾线，不用预制菜。
至于酸菜鱼交给刘大厨。
这些菜分凉菜，热菜再到汤，再到饭后点心，水果。
先上凉菜，凉拌鸡爪，冰拌猪皮冻，再到盐焗拼盘。
菜一上，皇上咽了咽口水，这次菜不仅摆盘好看，一股香气直冲天灵盖，闻着让人垂涎欲滴。
晶莹剔透的猪皮冻，一口进嘴，爽滑冰凉，酸辣好吃。
凉拌鸡爪，酸辣开胃。
还有这盐焗鸡翅，越嚼越香，就连皇后一贯端庄，也忍不住上手吃。
再到热菜上场。
卤水拼盘，先上酸菜鱼，麻辣小龙虾，清炒豌豆苗，鼓汁排骨，爆炒田螺，鱼头豆腐汤。
好吃的让人停不下嘴。
陆彩萍给大家准备了一次性手套，她戴着手套亲自上手示范剥虾壳。
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