第1326章 二哥
第1326章 二哥 (第3/3页)
使出了看家本事，用家里能找到的最好的东西准备的。
最中间的大粗瓷盆里，是红亮油润的红烧肉，用剩下的一斤半五花肉烧的，肥瘦相间，浓油赤酱，颤巍巍地堆成一座小山，
散发着诱人的酱香和肉香，光是看着就让人口舌生津。
旁边是一大碗热气腾腾的栗子烧兔肉。
没错，周桂香又杀了一只兔子，烧了一整只。
肉剁成小块，先用猪油煸炒得金黄，再放了昨日新捡的野栗子一起炖，栗子软糯香甜，兔肉紧实入味，汤汁浓稠，是道实打实的硬菜。
另一只陶碗里，是用猪油渣和最后一把青菜心炒的青菜。
青菜翠绿油亮，猪油渣焦香酥脆，是下饭的好菜。
还有两碟素菜，一碟是凉拌的芜菁丝，用盐和一点点醋腌过，又淋了几滴芝麻油，清脆爽口，正好解腻。
另一碟是油焖茄子，秋天的茄子正当季，切成滚刀块，用猪油和酱焖得软烂入味，撒了点蒜末，香气扑鼻。
主食是两大盆热气腾腾的野菜糊糊，但与平日不同，今日用的不是杂粮，而是过年时才舍得买，一直舍不得吃的上好灰面，磨得极细，没有一丝麸皮。
灰面在滚水里搅成细腻顺滑的糊状，又撒了一大把鲜嫩的野菜末，滴了几滴香油。
盛在碗里，白绿相间，闻着是粮食纯粹的香气，入口顺滑，没有半点卡嗓子的粗糙感，是难得的好吃食。
林茂源面前，还放着一小壶温好的粟米酒。
“来，都动筷子！”
周桂香招呼着，又特意用一个小碗，盛了半碗炖得稀烂的兔肉，挑了最嫩的几块，又用勺子撇了上面一层清亮的，不带油的肉汤，单独舀了半碗灰面糊糊。
她将这两碗吃食放在一个托盘上，递给林清芬，
“芬儿，你先给大勇送过去，他身子虚，吃不得油腻，这兔肉炖得烂，汤也清淡，糊糊也顺滑，让他多少吃点儿，补补元气。”
林清芬连忙接过托盘，心里又暖又酸，低声道，
“谢谢娘。”