第1669 章 豆浆鱼
第1669 章 豆浆鱼 (第2/3页)
上浆这一步没做好，好在腥味去得干净，并不难吃。
乔员外一直留意着她品尝的神色，笑着问道：“黄姑娘，这道豆浆煮鱼，你觉得味道如何？”
黄雨梦诚恳笑道：“乔爷爷，鱼汤格外鲜醇好喝，只是鱼肉稍稍有些发柴。
下次可以让大厨切好鱼片后，加少许面粉、一个蛋清、适量盐抓拌上浆。
水开后再下入鱼片，熟后口感便能滑嫩不少。”
乔员外眼睛一亮，连连称奇：“原来诀窍在此！
我好几次去云贵楼吃水煮鱼，他家鱼肉细嫩滑润。
我家厨子一直琢磨不透法子，没想到这般简单！
回头我便吩咐他按你这个法子试试。”
一旁的冯玉默默把这话记在心里，打算回去之后也转告自家大厨，试着复刻这道鲜美的豆浆煮鱼。
乔若妍这时夹起一块甲鱼腿，轻轻放进黄雨梦碗里，眉眼温柔：
“雨梦妹妹，尝尝这个红烧甲鱼，补一补身子。”
黄雨梦看着碗里油亮诱人的甲鱼腿，略有些意外，没想到宴席上还有红烧甲鱼。
菜里虽没有放辣椒，只用葱姜提香，色泽却红亮诱人。
她连忙抬头道谢：“多谢若妍姐，我自己夹便好，你们也快吃。”
乔若妍笑着又取空碗，给她盛了一碗羊肉栗子汤，放在她面前，眼底满是欢喜：
“今日是我们头一回这样坐在一起吃饭，我心里高兴，你只管吃就好。
这羊肉栗子汤，也是府里厨子的拿手菜，你等下尝尝。”
“好，多谢若妍姐。”黄雨梦应下，暗自感叹乔府厨子确实本事不凡，接连两道菜式都是她从前不曾吃过的。
席间众人边吃边闲谈，推杯换盏，气氛融洽。
待到酒过几巡、腹中大半饱足，徐昂执杯起身，目光望向乔若妍与黄雨梦，含笑开口：“我敬两位姑娘一杯。”
二人听后，笑着举盏同饮。
徐昂重新落座，目光落在乔若妍身上，心底生出几分好感。
刚进乔府时就见到这姑娘，不仅文静温婉，还会做生意。
他斟酌片刻，主动开口道：“乔小姐，刚才开席前，听你说和黄姑娘合伙开了鞋坊。
（本章未完，请点击下一页继续阅读）