第五百六十五章 八卦风起(求订阅)
第五百六十五章 八卦风起(求订阅) (第2/3页)
..在东京,找不到燕京专门喂养的那种特别肥美的鸭子。
鸭皮沾着白糖,酥脆,油香恰当好处,进口的瞬间就伴随着白糖融化开了。滨边美波满足的点头笑着对李瑜说着:「嗯~~好吃,就是这个味道!」
李瑜也笑了起来,因为这个鸭子没有燕京的油腻,他对着厨师说着:「我觉得东京的鸭子,比燕京的鸭子要好吃一些,燕京的全聚德..太肥美了!」
师傅对着李瑜回应着:「因为那是特别喂养的肥鸭,东京这边没有,所以只能采用这边的鸭子。这边的鸭子,肉质是不错,但油脂比起华夏的少了一些,这感觉临近大董和便宜坊了是吧?」
李瑜点了点头回应着:「对,很接近那边的感觉,在燕京的时候..额,师傅,我只是从自己口味的角度出发来评价的,我个人不那麽喜欢油大的烤鸭!这个鸭皮沾着绵白糖就没有那麽的腻,好吃!」
「口味这个事情..都是极具主观的。食物本身就没有对错的,您觉得好吃,符合你的口味,那对於我们做厨师的就是最为骄傲的。」
李瑜笑着说道:「我看菜单,全聚德里面很多都朝着粤菜这边走了,燕鲍翅都有呢。」
「对於华夏厨师来说,一旦解开食材上的禁止令啊,那华夏料理绝对是世界顶尖的!
」
李瑜笑着回应道:「嗯,真希望潮上潮,新荣记,唐阁,利苑这样的餐厅能开到东京来,让这边的人品尝一下真正的高级华夏料理!」
李瑜和厨师闲聊时,滨边美波安静的坐在旁边卷着烤鸭,她是真心喜欢吃烤鸭..烤鸭推走後,伴随着鱼翅,和鲍鱼上桌了。
她在香江的时候就跟着李瑜去吃过干鲍了,而且还是在号称做鲍鱼第一的,富临饭店,阿一鲍鱼!
看着干鲍进来,当着二人的面开始调制时,滨边美波对着李瑜说着:「尼酱,你要了干鲍的?」
「我记得在香江的时候,你当时吃的时候不是说很惊艳吗?当初你说从未吃过这麽鲜美的鲍鱼,今天我看着菜单上有,就试试了,也不知道这边的鲍鱼和香江的有什麽不一样?」
鲍鱼的风味,还是需要鲍汁来赋予,东京这边的厨子比起阿一鲍鱼..还是要差一些,但整体来说是不错的。
伴随着鲍鱼下肚,金汤鱼翅上来了,鲍鱼带来极致的鲜,鱼翅同样亦是如此。只是两种的鲜是不一样的。
饭後滨边美波对於这顿晚餐料理是相当满足的,景色不错,环境不错,料理的味道也非常不错,最关键的是身边有着李瑜的陪伴。
今天晚上这顿料理一切都非常的不错,只是服务员拿来的帐单,让滨边美波小小的惊讶了一下。要知道,李瑜可是只要了一杯生啤酒而已,没有点什麽昂贵的酒水,但就算是如此,二人都吃了二十多万日元,相当於人均十万了!
等於说,这顿晚餐的价格全都是花费在了食材上了
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