第362章 弹涂鱼炖豆腐（加更）
第362章 弹涂鱼炖豆腐（加更） (第2/3页)
一大盆热气腾腾的土豆炖青蟹，那汤汁浓稠，裹在红彤彤的蟹块和绵软的土豆上，看着就让人食指大动。
旁边是一砂锅奶白色的跳鱼豆腐汤，还有一盘凉拌黄瓜解腻和李春花送的茄子做的红烧茄子。
今天陈建军值班，不回来吃饭，陈桂兰给他留好饭菜，三人就吃开了。
“来，秀莲！”陈桂兰先给林秀莲夹了一块蟹肉最多的身子，“多吃点，这全是高蛋白，你天天跟那群皮孩子斗智斗勇，比建军出操还累，得多吃。”
林秀莲刚想推辞，那香气直往鼻子里钻，她也没矫情，转手给婆婆夹了一块炖得烂乎的弹涂鱼，“妈，您别光顾着我，您最近都忙瘦了，得补补油水。”
“一起吃一起吃。”陈桂兰又给孙芳夹了点，“孙芳，这段时间辛苦了，家里家外都托你收拾。”
孙芳笑着道：“婶子哪里的话，这是我应该做的。”
陈桂兰招呼着，自个儿也夹起一块沾满汤汁的蟹脚。
放进嘴里一咬，“咔嚓”一声脆响，那壳应声而裂。
舌尖一卷，里头的肉就出来了。
这老青蟹虽然老，但肉质那是真紧实，跟牛筋似的弹牙，那一股子鲜甜味儿混着陈皮和酒香，还没等嚼烂，就顺着喉咙眼往下滑。
但真正绝的，还得是这土豆。
在汤里咕嘟了半个钟头，早就吸饱了蟹的鲜味和板油的香气。
筷子头轻轻一夹，那土豆块都在颤悠。
送进嘴里，不用牙齿费劲，上颚和舌头一抿，那土豆就化成了一嘴沙沙绵绵的泥，鲜香滚烫，那种滋味，给个神仙都不换。
正当三个大人吃得热火朝天，又是吸溜蟹腿，又是扒拉米饭的时候，旁边那辆竹制双人推车里刚刚还在睡觉，不知道什么时候醒的两个小家伙不干了。
咿咿呀呀伸长了手喊奶，要吃的。
陈桂兰笑着放下碗道：“奶马上来了，少不了我宝贝孙子孙女的。”
林秀莲在一旁看得好笑，放下筷子要接手：“妈，您先吃饭，那青蟹一会儿凉了就腥了，我来喂这俩小祖宗。”
“别动，你吃你的。我啊就喜欢喂我的宝贝孙子孙女。”
林秀莲见婆婆坚持，便没再阻止，只是吃饭的速度快了不少。
陈桂兰拿过一个巴掌大的搪瓷小碗，没去盛那油汪汪的蟹肉，而是专挑砂锅底。
勺子撇开上层浮油，舀起几勺嫩得颤巍巍的豆腐，又仔细挑了几块炖得软烂的跳鱼肉。
这跳鱼就这点好，只有根主刺，肉里干干净净，最适合还没长齐牙的小毛头。
她拿勺背把豆腐和鱼肉碾成糊糊，稍微兑了点奶白色的鱼汤，试了试温度
（本章未完，请点击下一页继续阅读）