第97章 进步飞快！（2/3）
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在这个时代留下属於我的印记！」
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「哇！这个梦想太大了！」
「一般吧…」
黄雷忽然插话：「这个肉夹馍还不错…你们尝尝！」
「好的！」
……
呃，这期节目，白百何就点两个菜，凉皮还有肉夹馍！
其实，凉皮这种东西，基本上都是买的…
因为自己手动做凉皮太慢了！
传统洗面法——做凉皮要把面团放在水里淘洗，洗到最後留下的固体就是面筋，凉皮是用剩下的洗面水制作的…
总耗时约6–8小时——主要花在洗面和沉淀上。
关键步骤包括：和面、醒面30分钟，洗面至水清（需换水4–6次，约15–20分钟），面水沉淀4–8小时。
然後再蒸凉皮…
黄雷老师制作时，把洗面水全部倒进下水道了…
所以一道凉皮给黄老师忙活惨了。
最好笑的是白百何的反应，估计她知道怎麽做凉皮，所以看到黄老师把最要紧的原材料洗面水直接倒进下水道，她当场吓住了…
但白百何马上反应过来，黄老师是真不知道凉皮怎麽做，如果自己戳穿他，黄老师面子就丢大了，马上找补说洗面水可以留下来洗脸吧！
所以，娱乐圈不是打打杀杀，娱乐圈是人情世故！
黄雷尝试多次，最後急眼了，直接在沉淀好的淀粉水里加面，就是病急乱投医了…
他是真急了，但固执也是真固执，哪怕做错了也不买现成的！
然後…真的很难吃！
尽管白百何和何囧都夸「好吃」，但…只夹了一筷子，基本没再夹凉皮，剩了很多…
倒是肉夹馍挺好吃的！
……
感觉白百何很乐意提到家庭、丈夫、儿子…
炒作一下恩爱夫妻人设！
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可能是没啥话题吧，想跟黄雷交流一下育儿经验…
就不太好交流，琢磨了一下，沈星宇想到了一个话题：「我跟何老师学了一段时间怎麽做主持人…何老师教了我很多东西，但有一点，我感觉要我自己判断…就是对一个人的初印象！」
「怎麽说？」
「比方说我第一次参加《极
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