第828章 稳中向好
第828章 稳中向好 (第2/3页)
陈家志在网上浏览了不到两小时，至少发现网友提及了十几种门店的特色产品。
有水果，有蔬菜，甚至菠萝猪都有人提及。
但最多的还是番茄。
靠谱鲜生引进了很多番茄品种，像牛排番茄，就是从美国引进的，其它的还有东北铁皮柿子番茄、紫弹头、串收番茄、牧心番茄……
以前一些特色番茄只能在当地小范围售卖，如今靠谱鲜生把它们全部搜罗到了门店里。
陈家志清楚，这其实是叮咚超市打造自营平台的一步棋。
通过生鲜电商平台和冷链物流打破地域限制，让小众农产品从田间地头走向全国餐桌。
其实按陈家志的理解，如果再加上未来精准的大数据推荐，这种模式就更完美了。
逛了论坛，陈家志站在窗户边向外远眺了会儿，回身就梳理起了一些临时的想法。
既然番茄受关注，引起的反响也大，他决定来些『人工算法推荐』。
比如，陈家志知道江苏是全国番茄消费大户，几乎所有品类番茄的消费力都能排在第一。
还有沪市的消费者则更喜欢清爽口感的番茄品种。
以及相比年轻人，其实年龄稍大的人群其实更喜欢吃番茄。
这是他已知的东西，而通过门店的销售数据，其实能分析出更多的产品数据。
门店有会员，可享受折扣，通过分析会员订单，就能刻画出更精准的用户画像，从而做到更精准的地域分析。
哪个地区的消费者更喜欢吃什麽，口感偏清淡还是重口味，後续在自营品牌经营时，便能做到更精准的用户定位。
陈家志思路越想越清晰，通过数据分析，结合本地产品策划，叮咚超市自营品牌或者上架商品就能做到更精准的投放。
他把梳理出的思路发给王亮，让其拿出更详细的细则。
陈家志不参与细则的制定，但会进行审阅。
此後几天，陈家志陆续抽空去走访了花城、深城等周边城市的门店。
线下的真实情况其实比网上呈现出来的还要火爆一些。
他长期走访门店，以前门店的客流占比，总体来说还是中老年人更多一些。
这两天却有了明显变化，肉眼看上去，中青年与中老年至少是五五开，甚至中青年群体更多一些。
这群人消费也更『豪迈』，一个猫山王榴槤几百块，陈家志在门店站一会儿，就能卖出去两三个。
买其它稍『便宜』的水果也更为没轻没重，有个别男性一买番茄就是一大袋，一个正常家庭两三天内别想吃完。
在陈家志理解里，这都属於冲动消费。
然而，店员却告诉他，这群人的复购率还不错，还经常推荐家人和朋友来店里。
番茄只是最典型的案例，其它松花菜、贝贝南瓜、皱叶菜、西兰苔等特色蔬菜销量也在持续扩大。
这代表门店的良性循环越来越好。
有关猫山王榴槤的营销只是催化剂，让过往积累的优质产品在这一刻被更多人发现。
走访了十几家门店，陈家志确认猫山王营销事件的目标远超过了预期。
1200亩猫山王榴槤基地，虽每天都持续有产出，但远远满足不了门店需求。
更别提还有批发市场的需求。
自家的不够，就买别人的来凑。
榴槤在马来西亚只是普通的水果，开车行驶在路边，都随时能捡到掉落的野生榴槤。
但精品的猫山王榴槤种植条件要求苛刻，也有严格的管理标准。
在以往的中国市场，也多以泰国榴槤为主，很少进口马来西亚的榴槤，对猫山王也知之甚少，因此，大多数水果商一时半会儿找不到进口渠道。
即使有，也多是通过中间商进口。
而靠谱鲜生不同，不仅常年往马来西亚出口蔬菜，还在当地有猫山王榴槤基地，与当地的榴槤种植大户也多有往来。
种种因素，让靠谱鲜生很轻松就建立起了猫山王榴槤采购通道。
从马来西亚进口猫山王榴槤，再转销到港澳、珠三角、长三角、京津冀等城市群。
进口一柜猫山王榴槤，利润达五六百万元，利润极为丰厚。
除了贸易利润
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