第729章 羊肚菌的突破性进展
第729章 羊肚菌的突破性进展 (第2/3页)
他在学校和研究所的时候,都是专门干这个的。」
罗勇惊喜道:「真的?」
江望没有谦虚,「在这方面,我是经验比较丰富,但还得看实验室和设备条件,而且,我以前做羊肚菌母种分离的次数也很少,不敢保证一定成功。」
「再怎麽也比我强,放心,我别的不敢保证,实验次数肯定管够。」
罗勇心情大好,说道:「走,我带你们去看看公司的食用菌研究中心。」
研究中心紧挨着稼依菜场,等看了实验室的环境和仪器後,江望彻底没了顾虑。
这条件有点奢侈。
第二天,
小团队从菜场找了两名熟悉情况的菜工当向导,就上山寻找野生羊肚菌。
羊肚菌其实不是一个具体的物种,而是羊肚菌属所有种类的统称。
全球大约有80多种羊肚菌,而我国分布有40种,其中云南拥有的羊肚菌资源又位居前列。季节又刚好合适,羊肚菌不是特别难找。
但要想选种菇,对羊肚菌大小也有要求。
采摘过早菇体太小不便分离操作,采摘过迟菇体过老分离的菌丝活力差。
罗勇、史乔松、江望三人跟着向导连续进山,每天都能带出十来朵品相完好的母株。
同时也会从其他找菌的山民手中收购。
如此,种菇的数量才渐渐多起来。
品种也很丰富,有变红羊肚菌、梯棱羊肚菌、六妹羊肚菌、七妹羊肚菌等等。
每天采摘回来的菇体都及时放入了冰箱进行了冷藏。
有了种菇後,江望也没再跟着进山,在实验室对种菇进行母种分离。
羊肚菌母种分离的方式有孢子分离、基质分离和组织分离。
基质分离污染率太高,成功率极小,後续很难推广。
江望同时尝试了孢子分离和组织分离,起初效果都不是很好。
罗勇和史乔松完成种菇搜集後,也加入了母种分离的实验。
采摘回来的菇体在冰箱里只能存放7~10天,所以要及时分批分离,再进行後续的培养、筛选、培养、镜检。
连续大半个月时间,罗勇三人都不分昼夜的呆在实验室。
基质分离、孢子分离、组织分离都进行了大量尝试。
笔记本上的经验总结越写越多。
最终,历经多次实验,初步总结出了组织分离法制作羊肚菌母种的要领。
培养基制作、制种工具选用、种菇选择、无菌分离、适温培养、检查筛选、纯化培养、菌丝镜检。同时,小团队也获得了多个品种羊肚菌的纯净母种。
等秋天时,又研究了多种羊肚菌菌株在四种培养基、五种培养料上的菌丝生长情况。
最终筛选出了合适的培养料配方,缩短制种周期,获得了质量较高的菌种(栽培种)。
随後又申请更多大棚进行大田试验种植,同时还要开展羊肚菌营养基质的研究,生产营养袋。这时,技术经理魏源突然被裁了。
原因是对羊肚菌研发不够重视。
在罗勇还在错愕之中时,他在陈正旭带领下去了总部,见了老板。
随即罗勇被正式提拔为副经理,全权负责羊肚菌的研发。
公司也给了更多的研发经费。
罗勇很兴奋。
带着团队兴致勃勃的开始了大田试验种植。
经过优化的菌种,以及栽培过程中营养生长和生殖生长分开进行的方法,让羊肚菌在第一次试种时就获得了成功。
正当罗勇谋划着名大干一场时,现实很快给他浇了一盆冷水。
第二年秋,扩大规模後的试种,羊肚菌产量大幅锐减,甚至出现了部分绝收。
第三年春,绝收情况更为严重,根本不具备大田生产的条件。
第三年秋,全部绝收。
但罗勇团队反而没有了第二年的焦虑,他们找到了减产和绝收的原因。
根子还是在菌种上。
羊肚菌的菌丝很弱,不易与杂菌区分,种性极易退化。
其菌种隔年使用效果不好,容易变异,从而导致减产或绝收。
知道问题在哪後,也就有了解决办法。
再进行母种分离和提纯呗~
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