第395章 ： 金团
第395章 ： 金团 (第2/3页)
熟压碎，按比例添加白和红、猪油製成豆沙馅。
然后將放入馅料的糯米糰子，放入蒸笼蒸熟，取出稍晾一会儿，放入竹扁里舖开的松粉中滚几滚压扁，寓意甜甜蜜蜜，团团圆圆的糯米金团就做好了。
然后再装入竹篓里面，挨家挨户送给亲戚邻居，广而告之，討个口彩，家有喜事送金团的习俗直到现在还保留看。
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吃饱后忙到凌晨三点多快四点，才把鱼获入舱，甲板冲洗乾净，涨潮的时间也到了。
李长乐抹了一把脸，“今天是大潮，大伙儿抓紧休息个把小时，起来下网。阿杰留下值守，等我们起来再回去睡。”
“是！”王杰重重点头，欢喜的朝驾驶室走。
他觉得阿乐叔肯让他值守，表示自己已经得到他们的认可。
大伙儿隨便抹了一把脸，全都去了船舱休息，觉得刚睡著就到了起床的时间，大伙儿疲惫的跑到申板上，发现天已经大亮。
李长乐发动渔船缓缓驶出后匀速前行，李大哥几人把拖网放下海，回船舱继续补觉。
渔船驶出后，洋面上已经有不少作业的船只。
李长乐记得再过大半月，这里將云集几地几千艘渔船捕捞带鱼，一天几万吨的捕捞量。
几千艘捕捞起来的鱼获，全都在就近的岛上出售，並补给物资，到那时，冷清的海岛宛如“海上闹市”。
上辈子下月，也是他第一次正式上船做捕鱼佬的日子，当时跟著大哥、二哥上的大房家合股的渔船，在这片渔场冬汛作业。
平生第一次领略到，在寒彻入骨的寒风中捕鱼的滋味，得亏有大哥、二哥护著，他才咬看牙坚持下来，没在中途被船老大赶下船。
“阿乐！”对讲机里传来陈阿毛的说话声，“还有大半月，捕鱼佬的苦日子就要来咯！你还没尝过那滋味吧？”
“还没尝过，听我阿爸和大哥、二哥说过。”
“熬过冬汛，好好歇几月，等春汛一到捕捞小黄鱼，接著就是墨鱼汛，不过这几年都没有过好的大、小黄鱼、墨鱼汛，运道好遇到，也只有两三千斤。”
“咱们运道好，肯定会遇到的。”
李长乐记得第二年，李长贵合伙的渔船，因为大哥疲劳驾驶，偏离了航道，把船开到距离虎子岛西北海域，四个小时航程的海岛。
拉起来满满一网黄鱼，李长贵还指著大哥鼻子骂，说他连船都开不好，一辈子只有给人帮船的命。
李长乐气得压著他打了一顿，大哥二哥也跟著他辞工，在一位姓金的船老大船上干活他们带著金老大去了那片海域，在那前后作业了两月就挣得盆满钵满。
捕完小黄鱼，接著捕大黄鱼和墨鱼，当时捕捞到的大黄鱼，全是被弯弯来的渔船收走的，那边给的价钱，比当时的零售价还贵。
夏汛也是渔民一年中最好的汛期，从立夏到立秋，除了几次风暴，海面大多时候都是风平浪静。
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