第三十章 出师
第三十章 出师 (第3/3页)
说自从祥迪明来后，我的生意做大做强了，他学艺三年实际上是帮我发财，这三年我赚得盆满钵满。再说小辈也不要用我的钱了，因此我决定退休，安心养老。我没有什么传给徒弟，这间店面及所有器材都传给祥迪明。但我有一个请求，今后这招牌还得保留“兴隆”的一席之地。
阮师傅话音刚落，祥迥明霍地站了出来，他首先给大家敬酒，一一敬过后，他述说：俗话说，学艺得帮三年，学三年，也就是说我十四岁学艺，首先得帮师傅做家务，种田，养牛，店里打杂，要到十七岁师傅才会传授手艺，二十岁才会出师。可是我从第一天进门师傅就教我学艺。
徒弟跟着师傅学烧火，要一手拉风箱，一手用长钳夹着铁块在炭火里烧，学烧火，一要学会保护自己，二要学会把握火候。
刚学烧火时，我不会保护自己，炉膛里的火星飞溅出来，我的胳膊和肚皮常常遭殃，在师傅的指点下纠正偏差再步入正轨。把握火候，说起来容易做起来难，火候不到，铁块打不开，火候过头，铁块就炀了，怎样才算恰到好处，没法测量，全靠师傅传授及自己把握。学会烧火后，师傅接着教我用大铁锤锻打，一块烧红的铁块变成不同的形状，锻打是关键。要打得准、打得稳，轻重拿捏到位，要做到这一点，就必须不断练习。师傅小铁锤敲击时，轻重、节奏、角度都传递着不同的信息，只有配合默契，才能心领神会！大铁锤锻打学得差不多了，紧接着师傅教我撑小锤，学习打磨、修剪、一般师傅都不会把自己最拿手的本事教给徒弟，这叫留一手，防的是教会徒弟打师傅。 淬火是打铁工艺中最精华的部分，师傅把农具关键刃口处，精心地加入精钢，渗碳、观火色、淬火这些打铁绝活也早早就毫无保留地传授给了我。把几十年看家的老底都抖给我了。在师傅的传授下我年纪轻轻的手艺就出了名。