第137章弄了两头野山羊
第137章弄了两头野山羊 (第3/3页)
就把两只山羊骨肉分离了。
山羊肉不需要腌制，直接风干就很美味。
剔下来的山羊肉着实不少，除去内脏还有几十斤。
这么多肉，足够牛棚里的人吃上好一阵子了。
至于剔出来的羊杂，姜姝也不会浪费，这都是好东西。
想到卤羊杂的美味，姜姝便不由的一阵嘴馋。
原本姜晏是打算将剔出来的羊杂给就地掩埋的。
这东西腥味重，很少有人吃。
他们在有这么多羊肉的情况下，更不用吃这些边角料了。
而这些边角料在姜姝眼里可是难得的好东西，赶紧收集起来清洗干净，然后弄进厨房开始卤煮。
来到红星生产队，和妹妹一起生活了一段时间，姜晏已经见识过了姜姝的高超厨艺，经常会整一些新奇的美食。
既然她说羊杂能吃，而且很好吃，想必不是逗他的，可能她有自己的独家秘方吧。
姜晏打下手，帮忙烧火。
姜姝烧起两口锅，一口锅里卤着羊杂，一口锅里炖着羊骨和羊肉。
这大冬天的，喝上一口热腾腾的羊肉汤，简直快活似神仙。
主食就吃刚做好的米糕，这一顿饭，兄妹两人吃的那叫一个欢快幸福。
卤的羊杂多，羊肉也不少，姜姝装了一碗羊肉汤和一碗卤羊杂，先给大队长家送去，然后又送了同样一份给田翠娥家。
打到山羊的事对外人不能说，但是对大队长和田翠娥家都没必要隐瞒。
她和这两家人的关系太好了，他们绝不会将这事乱传出去，两家人收到姜姝送的羊肉汤和卤羊杂，都是又惊又喜，同时说了很多感谢的话，姜姝一直摆手说不用客气。
等姜姝回到家，继续和姜晏一起吃羊肉喝羊汤。
姜晏一边吃肉，一边细细品味鲜美的羊肉汤，因为羊肉非常多，所以没必要全都省下来送到牛棚，兄妹俩可以敞开肚皮大快朵颐的吃。
两人吃完以后，在这零下几十度的大冬天里，也丝毫不觉得冷了，身上暖和和的，很舒服。