第六十四章 宴请
第六十四章 宴请 (第2/3页)
饭”,等吃完饭后自己再送她回去,刘茵儿点点头同意了。现在确实已经是下午了,说是中下午饭也没毛病。
刘大少和慧可打了声招呼,便和刘茵儿离开了。
……
重新回到泠瑟轩分轩后,刘义符在一个小婢的引领下,往内部走,这个分部更多的像有人家居住的,所以前厅其实更像一个工作室,用来接待一些客人的,后院和很多富贵人家家里的构造别无二致。有所不同的是刚进入内庭,面前就是一洼小池塘,里面浮着几朵荷叶,荷花见不着盛开的,倒不是因为已经蔫了,小池塘里是有几朵的,只是还是花骨朵,所以也没有那种“留得残荷听雨声”的触感。
这间院落装修得还是有江南名居的小家碧玉之风格的,只是从整体来看,修得倒是有北方坞堡的感觉,前院和后面独立开了,后面四周有着屋子,四四方方的,中间围着一个三层楼高的阁楼,只是北方的坞堡很多可以作为军事根据点,四周角落往往都修着有角楼,而这里并没有没有角楼这种过于有明显军事意义的建筑,毕竟这里是建康,而且还是,不过整体修建的还是颇为大气。
刘义符一行来到一件屋子里,推门进来,里面的饭菜已经摆好了,虽然食物不算很多,但是胜在用心,每个菜品看起来倒是颇为精致,也许也是饿了,这顿饭让刘义符能大快朵颐。
刘义符和刘茵儿都吃的很满足,各个菜品做的很精致,刘义符倒是注意到了,菜里面竟然有猪肉,这个猪肉处理的还不错,并没有没有什么骚 味儿,而且自己好久没吃过猪肉了,乍一吃还挺想念的,毕竟在后世,全球一半以上的猪都是咱们给消灭的,是实实在在的产猪,吃猪大国,在东府一般都是吃羊肉……和牛肉。
在《水浒传》里面,经常能看到一帮好汉吃东西吃牛肉,也是体现出对于世俗礼教规则的对抗,正儿八经来说吃牛肉在原则上是违法的,当然,有原则就会有例外,只要你有足够的权势和地位,天天都有“病死”的牛可以吃,比如……东府。
另外,猪肉倒也并非不能吃,只是有一些过不去的坎,比如儒家就宣称“君子不食溷腴”意思就是猪狗的肠子和人很像,咱们要有爱心,就不要去干同类相残的缺德事了。
还有此间的猪肉有人会称之为贱肉,是贫困户用于改善生活的无奈选择,为啥叫贱肉?一来很多猪是有些没有阉割过的,猪骚 味很大;二来饲养环境糟糕,猪吃的东西很多都是泔水或者粪便,这样养出来的猪肉质很糟糕,这也导致在明代以前,猪肉的推广几乎是通过苏轼一己之力推开的。
有道是:
“净洗铛,少著水,柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他,火候足时他自美。黄州好猪肉,价贱如泥土。贵者不肯吃,贫者不解煮,早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。”
这篇苏轼的《猪肉颂》,后面传播开来后,让猪肉的档次都上了一层,后世很多地方都流传着苏轼贬谪处所创立的,不同的东坡肉做
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