第117章假燕窝燕菜
第117章假燕窝燕菜 (第2/3页)
肉。”
“素什锦砂锅。”
“面，两碗。”
这次上菜，一下来了二位服务员和一位戴白帽子的大厨。
“菜齐了，两位慢用。”四十多岁的大厨堆笑着说。
“谢谢。”宋琦说完，对花香说，“这面条就饸饹压出来的。”
“小哥是潶坔来的？吃两口，提提意见。”刚走开的大厨返身说。
“老板怎么知道的？”宋琦夹了块土豆，吹了吹，放入口中。
“咱潶坔人‘饸饹’两字的发音和别处人不一门样。”老板兼大厨一口地道的潶坔口音。
“老乡啊。”宋琦换成潶坔方言，“来！老板，坐这，一块吃。”
“不，不，不。”老板直拍手，“你们吃，我再送你个菜，一定要提提意见啊。”
老板带着人下去了。
“看什么？快吃。”宋琦用小勺擓了一口砂锅的汤。
浓郁的胡椒味，鲜辣诱人鲜辣；淡淡的药草味，清香迷人。潶坔人最爱喝多放胡椒的汤，更爱闻夏药的芳香。
“这跟拉条差不多。”花香看着两碗饸饹面，问宋琦，“你吃哪碗？”
“这碗这么小，两碗都是你的。你能吃多少算多少吧。”宋琦吃着菜说，“我一会儿，来碗米饭。”
“噢。你是南国人。”花香将饸饹凉面里的黄瓜丝、香菜叶、油炸花生米及面条，与辣油酱醋汁拌了拌，说，“鱼米之乡的人，好吃米饭。”
“我吃饭不挑，米饭、面条对我来说一样。”宋琦说，“不过这个砂锅贼对我胃口，汤浇到米饭上吃，贼拉拉香。”
“呵呵，还会讲极北话呢。”花香吃了口饸饹，砸吧砸吧嘴说，“味道比拉条冷面香，但饸饹吃着
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