第五十七章 达莉娅的困境(上)
第五十七章 达莉娅的困境(上) (第2/3页)
课内容是“炸薯条”,因此暂时只有油炸网篮。
达莉娅和哈利分在同一组,赫敏和罗恩则在两人不远处的工作台。
在第一次烹饪结束后,弗立维教授让大家思考如何改进、优化自己的作品。
魔法菜肴的提升在最初非常明显,他建议大家交换品尝下同伴的作品,而不是急着施展还不太熟练的魔法。
“这、这太好吃了!”哈利惊奇地说道,“达莉娅,你这炸薯条怎么这么好吃!你怎么做的!”
事实上,在入学前一个月,哈利也有尝过达莉娅偷偷炸出的薯条。
不过相比之前,达莉娅的手艺明显又出现了一小波提升。
金黄、酥脆的薯条咬开后软糯可口,随着表皮在唇齿间发出的轻微脆响,淀粉芬芳在哈利口中荡开。
他仔细看了一下达莉娅的薯条,截面呈现出宛若树木一样的层级,外层的金黄表皮,以及内层那宛若芝士般冒着热气的软糯内芯,完全没有他那些土豆的发涩的口感,而且脆脆的、色泽光鲜明亮,丝毫不像其他学生的那种软趴趴样子。
“哦,魔咒书上说,切完土豆条后要用水冲刷,并且用厨纸巾印干——我在这里改了一下。”
达莉娅耸了耸肩,指了一下边上摊开的课本,在第一次看的时候她就注意到了。
相较于非魔法界中的烹饪书,霍格沃茨的教材似乎要简略落后一点点。
“冷水浸泡是最基本的,单纯冲刷很难彻底洗去多余土豆淀粉。”
“这样虽然会影响一点点营养价值,但口感上会提升很多。”
她看了眼懵懵懂懂的哈利,没有在化学上展开讲解。
至于营养价值……
达莉娅觉得,照现在这个趋势,在霍格沃茨“学魔法”出现营养过剩那是迟早的事。
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