第679章 做菜的酒
第679章 做菜的酒 (第1/3页)
“姐姐啊,我没哄你,这酒真的不是拿来这么直接喝的,因为里面放了各种香料,所以有些苦涩是正常的,但是你要相信我,拿这酒去做菜,绝对是好用的不得了。”
赵敏笑眯眯的,她这次酿的就是料酒,八角大料那些的东西山寨已经大面积种植了,但是始终量不太大,也许是现在的植物跟新世界的有所不同,产量不高的情况下,除了供应赵敏的需要,剩下的也不算多了。
卖的话又不方便,也卖不了太高的价格,赵敏便索性拿来酿酒了,酿造成料酒,就可以卖给各大酒楼酒店,或者普通民众家,应该是可以赚一波银子的。
“苦不拉几的拿去做菜?你可别跟我开玩笑啊,我这家里活都没干完就来帮你打下手,你可别欺负我没上过学。”王家娘子一脸的不相信,一副说什么也不会相信赵敏的模样。
赵敏真是哭笑不得,这是有些发苦,但是做饭做菜调味的话,高温加热,基本苦味和酒味都会消失的,只剩下那些浓浓的香味,淡淡的酒味,去腥什么的,还是非常好的。
索性没人相信她了,赵敏干脆便拿着早上买的鱼一点料酒进了厨房,只是杀鱼的时候赵敏也干呕了两声。
“没想到我赵敏也有今天,刚才还觉得酒味道好闻,这会儿就被自己酿的酒给恶心的干呕了。”赵敏看着放在身旁的料酒,苦笑了一声,继续杀鱼。
等一条本来土腥味很重的鲫鱼喷香上桌,王家娘子这才瞪大了眼睛一脸的不敢相信,这真的是鲫鱼?是那没人愿意吃的鲫鱼?只是赵家妹子怎么看着不太开心的模样?
王家娘子赶紧下筷,简直好吃的要哭了,一点土腥味都闻不到,淡淡的香气,还有一点酒味,加上葱姜蒜,完全去除了那点异味,不知道的还以为是什么珍贵的海鱼,这也太厉害了。
“好吃,敏敏妹子,你也吃啊,你做的怎么这么好吃啊,这酒当真这么神奇?一点苦味
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