第一一九章:培训员工遭王爷刁难
第一一九章:培训员工遭王爷刁难 (第2/3页)
免觉得有些好笑又尴尬。
池离离摸了摸鼻子,“周娘子,你也去做几道拿手菜给大伙儿尝尝吧。”
“好!”
周娘子应了一声儿,低头缓步退去。
“池姐姐,那我呢?我能做啥?”
赵喜庆见大家都有事情做,生怕自己落后了,赶紧向池离离要活儿。
咖喱不难做,池离离并不着急去教赵喜庆。
她只是把方子拿出来,让他拿去跟两个识字的账房学习认字。
厨房的事情安排好了,洗碗那边有“老员工”在,也不需要池离离操心。
接下来就是服务员的事情了。
七八百平米的餐区,还有个二楼和花园,店里的员工当中,服务员是最多的,足有十六人。
池离离将服务员全部招来,他们都是年轻人,年纪最大的不过二十五岁。
他们这群人,是店里最有活力的。
“大家记住,我们在服务客人的时候,只需要把客人服务到位即可,不需要谄媚、讨好客人,知道吗?”
池离离在吧台前的小空地给店里的服务员上课。
她讲课的方式很有趣,叫一旁闲着的顾山风、霍冲三兄妹,还有店里的账房和洗碗工等人都听得入迷。
“遇到在我们店里过生辰的客人,我们有专属生辰歌,倒时大家要一同给客人庆生,大家一定要表现出欢乐的气氛,让客人感受到我们的热情。”
池离离在培训服务员的时候是最累的,不仅手脚并用,还亲自上阵给他们做示范。
只见她当着众人的面,走到顾山风坐的位置前,指着顾山风,继续讲课:“当我们遇到像王爷这般贵气、盛世凌人的客人时,不要怂,直接上!”
说着,池离离一秒从讲师变成服务员,回头冲顾山风微笑,道:“欢迎光临,请问公子几位,是第一次来我们店吗?这是我们的菜单,今日主推某某某……”
池离离把接待客人的话术讲完,然后等待顾山风的配合。
可顾山风似乎不太想这么轻易配合她。
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