第131章 总有一款你喜欢
第131章 总有一款你喜欢 (第2/3页)
手！
手上、案板上抹上一层花生油，取适量的冰皮，在案板上压成片，将豆沙馅儿裹进去，用虎口挤压冰皮，慢慢地收口，包严实后，团成个小球，然后放进她摆脱小书生帮忙雕刻的模子中。
脱模的时候，她屏住呼吸，轻轻地敲了敲模具，洁白光滑的月饼，慢悠悠地滑出模具，落在盘子上……
“哇！好漂亮！像一朵洁白无瑕的花！”她旁边出现三个脑袋，小一点的是小二娃的，他用夸张的语调，不遗余力地赞叹着。
林子言的称赞则文雅多了：“洁白如玉，晶莹剔透，像冬日里无瑕的冰凌，难怪叫‘冰皮月饼’呢！”
小书生虽然没说什么，他的眼神足以表达他的满意和赞叹。
林微微信心大增，又分别做了黑芝麻馅儿的、肉松馅儿的和火腿馅儿的。肉松是头一天用野猪肉制作的，咸甜适中，甚是美味。小二娃喜欢把肉松撒在白粥上，能喝上两碗呢——也不怕把肚皮撑破了！
有一个黑芝麻馅儿的做得形状不太满意，林微微把它掰成四份，最先递给小书生一块，又往自己嘴里塞了一块——香甜爽口，味道好极了！剩下的两块，被小二娃飞快地伸出爪子拿走了。
林子言一把拎住他的后领：“好你个小二娃，什么时候学着吃独食了？”
“我没有吃独食，另一块是给娘尝尝的！”小二娃挣扎着，手里的两块冰皮月饼，被他捏得乱糟糟的，看不出形状来。
林子言见状，松开了他，重新回到二姐身边蹲下来守着：“二姐，这样就可以吃了吗？不需要再烤一烤？”
“外面的冰皮和里面的馅料都是熟的，脱模后就可以直接实用了。”林微微越做越熟练，不一会儿案板上就开出了一朵朵洁白的“月饼花”。
林子言又问道：“那……直接用冰皮包上馅料，不用模具压出形状，不一样能吃吗？”
“能吃啊！”林微微把刚刚包好的
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