第一百八十五章 业前宣传
第一百八十五章 业前宣传 (第2/3页)
随着饭馆装修回来，逐月立马就开始处理开张的事情，她将店里原先的员工召集回来，除开原来店里的四人，还有林舟找来的两个厨子，孔厨子和他徒弟小段。
孔厨子原来是做酒席厨子的，就是那种乡下摆宴席，自己拎着家伙到人家家里做菜的厨子，这种厨子没饭馆里的厨子体面，而且常年跑东跑西，累的慌，有的时候还得看老天爷吃饭，要是周围乡里不弄红白喜事，他就没活干，得饿几天肚子。
这次一听林舟说是招饭馆厨子，孔厨子都没犹豫一下，带着徒弟小段就来了。
逐月尝过孔厨子的菜，说不上特别好吃，但对于做大锅菜来说，已经足够了。
开张前，逐月让孔厨子带着小段把全套的厨具热锅消毒，又抽了时间培训店里唯二的两个服务员，玲姐和小芳，逐月道：“我的店现在是全新的经营模式，和你们以前干活的事情上，肯定是有许多不同的，不管是失误还是疏忽，这都没有关系，只有一点我要强调。”
玲姐和小芳还算实在人，对这位喜怒不定的老板很谨慎，点了点头，等逐月吩咐。
逐月道：“那就是服务态度。”
小芳抓了抓脑袋，不太理解道：“啥叫服务态度。”
“就是客人有要帮忙的必须要应答，绝对不准跟你们之前一样懒洋洋的。”逐月道。
小芳和玲姐脸一红，连连摆手道：“放心哩，绝对不会了。”
“嗯。”逐月点头，强调道：“最重要一点是不许和客人吵架，如果遇到不讲理的客人，你可以叫主事的人过来，但绝对不可以辱骂对方，甚至是和对方打起来，一旦有这样的情况，我会立马开除人的。”
逐月说得这些都是后世餐饮行业的基础，饭馆要想走得久，味道是一点，服务态度更是其中一点。
好在这些也不是很难的事情，小芳和玲姐一听开除两个字，神色就慎重起来，连连点头，表示明白了。
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