第一百九十九章 阿恒的劝慰
第一百九十九章 阿恒的劝慰 (第2/3页)
。因为公鸡活力强，消耗饲料的速度很恐怖，而且肉质很不好。
所以，若是把公鸡阉割了，原本富有攻击性的公鸡会变得温顺，能帮着母鸡照顾小鸡不说，而去阉割过的公鸡，长得也更快，肉质口感也很鲜嫩，所以一般人们都喜欢把阉割过的公鸡炒着吃。
当然，外祖母在养鸡方面经验很足，如今山坡上，不算雏鸡，共有七十五只公鸡，她阉割六十一只，只留下十四只，帮着母鸡繁育鸡蛋，而那没有被阉割的，可以留着以后自家吃。
袁扶清思酌了一下，建议道：
“南湘，按理说母鸭年岁越高，产蛋量就越少，母鸡也是同一个道理，不如你留着等第五年再买，不然若是把母的都卖了，产蛋量肯定不够做蛋糕和蛋黄酥的。
不如你把公的鸡鸭都先卖给我，虽然有些不够卖的，我再寻一个供货的商户便是了。”
楚南湘很正视袁扶清的提议，因为之前外祖母提议一年卖掉一批公鸡母鸡，是考虑饲料成本和产蛋量之后，算出这样做比较合适，不过那时候还没有跟聚德楼合作。
不过现在不同了，眼看着聚德楼要鸡蛋和蛋黄酥的数量越来越多，弄不好怕是供不上货。
袁扶清约定明日让周管事来取鸡鸭后，坐上马车，带着拉葡萄酒的队伍离去。
如此又忙碌两日，也终于在第三日的时候，西厢房的二十多个大酒缸里都灌满了酒。
为了庆祝，傍晚楚南湘和楚文修一前一后的归家，外祖母特意烧了一桌子丰盛的菜肴，比如红烧精排骨，酱焖猪肘，腊鸭...
作为日后的合作伙伴，周氏和阿恒也被邀约来，一同庆祝。
外祖母烧菜的手艺很不错，菜香味的确勾人馋虫，可楚南湘却食而无味，全然没有一点胃口，即便是碗里的排骨和鱼肉，被外祖母堆成了小山。
为了不让家人担心，楚南湘心事重重的把碗里的饭菜吃光，便打着去山上喂喂鸡鸭和给小黑送些吃食的借口，去山上散散步。
谁知，楚南
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