第二百零四章 群狼进贡!

    第二百零四章 群狼进贡! (第3/3页)

盆里头的脏水倒掉、洗净。

    啊忘了,盆盆罐罐的都被我用的差不多了,找时间得再烧一些陶器出来……今天先这么用着。

    带皮野兔去头,铁刀剁成麻将块。

    清洗干净的陶盆,重新加入过滤池中滤出来的净水,放入整块的兔肉,加入花椒、良姜片、野葱段,烧开焯水。

    “好香……”正在择菜的林夕涵抽着鼻子,“焯水……你要做红烧兔肉?”

    不红烧啊……除了五花肉以外我不红烧任何肉,这是一个坚定的红烧肉爱好者的底线。

    许乐丢出来嘲讽技能:“你猜?”

    “哼!”林夕涵哼了个鼻音,把手里这把苋菜上的枯黄叶子揪下来。

    “我打算凉拌苋菜,依依帮我切一些良姜和食茱萸。”

    鸟窝头拎着铁刀欢脱地点头:“嗯!”

    许乐则是焯完所有的野兔肉,捞出备用。

    再次清洗干净、烧干水分的陶锅放入足量的板油,上火加热。

    扭头看到一块石板上面,堆着一大堆切细的良姜丝和食茱萸丝,就顺手抄过来,入油锅小火煎制。

    这一步是为了逼出来调味料里面的香味。

    林夕涵:“依依,调料切好了吗?”

    “切好了,就在……哪去了?”小可爱回头,“咦?”

    林夕涵:“许乐!!”

    “啊?”许乐一边搅动着油锅,一边迷茫地抬头,“咋了?”

    不生气不生气……林夕涵深吸一口气,胸脯将上衣顶得几乎要破开,然后吐气:“没事。”

    没事喊我干嘛……许乐耐心地等到所有的调味料炸至金黄,捞出。

    然后撒入岩盐,倒入焯水过后的兔肉块。

    呲拉!

    油声大作!

    迅速翻炒!

    白色的兔肉,随着不断的翻炒,内里的水分不断蒸发,肉也逐渐变成焦黄的色泽。

    浓郁的香味这个时候已经蠢蠢欲动,盘旋在油锅表面,隐隐约约地往鼻孔里面窜。

    油锅对面,八匹野狼乖乖地坐着,眼睛盯着许乐的一举一动。

    野狼嘴角咧开,口水顺着嘴角拉成长丝垂下来。

    直播间弹幕——

    “假的吧假的吧!这不就炸个兔子肉么,怎么这几匹狼更着了魔一样?”

    “野狼没见过世面,脂肪高温加热的香味,是个吃肉的都没法拒绝,特别是油炸。”

    “说得好,这就去叫鸡。”

    “楼上???”

    “外卖炸鸡。”

    “……”

    等到兔肉的形状几乎已经不再缩小,脱水过程基本完成,许乐伸手抄起来孟依依再次切出来的食茱萸段——

    下锅翻炒!

    林夕涵:“许乐你过分!”