第一百五十七章 腌菜，入海！
第一百五十七章 腌菜，入海！ (第2/3页)
个坏人拼命！”
“哈哈哈哈！”
许乐仰天大笑，然后在火上架了一大罐子水，烧开，晾凉。
等水温降下来的过程中，他将挑选出来的这些蔬菜上，一些残存的枯枝败叶全部挑拣干净。
“哦对了，八戒！”
许乐用脚抵住被他喊来之后，一个劲儿往前拱的八戒的大脑袋，“这些摘出来的叶子都可以吃。”
八戒：“哼哧哼哧……”
摘选完毕的蔬菜，沾凉开水清洗干净，在太阳下面晾晒干。
岩盐磨碎了之后，撒进去蔬菜里，揉搓均匀。
最后一层一层地将揉制均匀的蔬菜，码放在刚才烧水的陶罐里头。
蔬菜的表面压上洗干净的原石，最后用阔叶蒙口，覆盖一层泥封死。
陶罐放在避光但是并不阴冷的地方放置发酵。
“海岛上的温度高，发酵用的时间也会比较短。估摸着有个三五天，就可以开坛吃了。”
许乐拍了拍陶罐，发出来“砰砰”的声响。
八戒围着陶罐闻啊闻，许乐面色淡然地说：“我以前出差的时候，吃过一道名菜，叫做酸菜白肉。”
“出差回来之后，菜的味道一直忘不了，想要自己做一遍，可惜工作忙没机会。”
“海岛上面时间这么充裕，酸菜也腌上了，我在考虑是不是可以尝试复现当时的味道。”
话音刚落，三百六十公斤重的野猪头都来不及抬，四蹄蹬得飞快，撒丫子窜回了树林里。
一猪绝尘。
然后从一颗粗木旁边探出来一颗獠牙半个脑袋，瑟瑟发抖。
怂！
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