第44章 坦荡
第44章 坦荡 (第2/3页)
”。
“司马曙，你别喝酒了，改喝醋吧”，陆七安看着司马曙倒酒，不满地说道。
周瑭端起清酒来，尝了一口，点头说：“嗯，我终于知道炙甘草汤所用的酒是何味了”。
司马曙抿着的嘴舒缓了下来，他很欣慰，周瑭果然知他的心。跟聪明人在一起，轻松，不必事事告知，抬手投足间，心意已通。
陆七安却不解，问道：“什么炙甘草汤？什么酒？”
周瑭回他：“司马曙这是让我一边品酒，一边学习知识。炙甘草汤是我们中医治疗心动悸的名方。方中以清酒为使，令病人宣通百脉，流行血气，则经络自然流贯。”
“哦”，陆七安方才明白，不过，他依然问道：“司马曙一个西医的医师，不是经常以西医对心脏病的抢救为荣吗，怎么会对什么甘草汤感兴趣啊？难道这个方子能抢救心脏病的病人？”
周瑭看向司马曙，司马曙无意向陆七安解释。周瑭只得继续解说：“我在本科实习期间转科的时候，心内科的老师们对我们中医确实不屑，不过，他们确实对炙甘草汤非常认可。从临床效果来看，炙甘草汤对功能性心律不齐、心悸、气短等确有缓解奇效。”
陆七安点头，端起清酒来嘬了一口，问道：“那这个清酒有什么讲究？”
周瑭答道：“《周礼》中记载了三种酒，一种是事酒，一种是白酒，一种是清酒。这三种酒为米酒，都是米加酒曲做成的。”
陆七安品了一口，点头称是：“果然是米酒”。
周瑭微笑，继续说：“随酿随吃者，为事酒，是专门给那些办事的人吃的，比如轿夫、吹打手、竖旗者。冬酿春成者，称为白酒，是冬天酿好了，密封在坛子里，继续纯化和酯化，开春取出来，以招待宾客而用”。
陆七安问道：“那夏天启封的，就是清酒了？”
“聪明”，周瑭赞叹道。
陆七安说：“顾名思义，比白酒多了一个季节，那酒更加透明，更加清纯，所以才称为清酒”。
周瑭点头，陆七安接着问：“那这清酒是用来祭祀天地和祖先的吗？”
周瑭脱口问他：“你是怎么知道的？”
陆七安
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