第126章 荒山野岭炖小鸡
第126章 荒山野岭炖小鸡 (第2/3页)
“小宋村长,你炖小鸡,我们干活,对了,榛子要先给你扒好哈!”
“我已经扒好了!”书杰少妇怯生生地道。
她身后的大花筐里头,半筐水嫩嫩的榛子仁,散发着一股坚果特有的清香气。
胡莉狠狠地剜了她一眼,不满地道:“哪都能显着你!”
“要不,我把它倒掉,你再重新弄?”书杰少妇有些慌乱地道。
“好好的倒扔了干啥呀!”宋书书赶紧把榛子仁给拽了过来。
好家伙,半大筐,得有三四十斤的榛子仁,吃不了回去烘干了再炒一下,倒是省得磕榛子把牙崩坏。
编织袋里两只大公鸡已经剁好块了,在附近的小溪里头洗净就行了。
用大块的卵石搭成通风通气的灶台,再把十二印的大锅往上一架烧水,至于刷锅的刷子没带也不要紧,揪一把干净的野草就刷了。
宋书书虽说也是农村出身,可是到今天,也没有搞明白农村的锅用印来称呼是咋回事。
有说是小孩的脚丫,一脚就是一印。
不过还有个更靠谱的说法,从前农村也没啥标准的量尺,这个一印其实就是一捺,手张开,姆指到中指的距离就是一印,大约是十公分多一点的样子。
十二印的大锅,直径就差不多是一米五左右的样子,像胡莉那样的,囫囵个炖上一个是没问题的。
宋书书刚把锅里添好水,虎啸林就拖着一大抱干树枝子回来了,还十分贴心地给撅成尺来长的小段,都给准备好了,才乐呵呵地跑去干活,今天这帮妖怪干活的劲头格外足。
就连黑蛟王这位大佬,都不时地往他这边看看。
宋书书打到了村里来,饭是没少做,要不然早饿死了。
但是在野外烧火做饭,还是头一回,透着一种新鲜感。
大灶点着了,没带油也不要紧,大公鸡本来就长得甚是肥硕,焯去血沫之后,放到锅里干炒,一会就炒出一锅底的油来。
加入佐料再炒一炒,加上清澈的溪水,再把白生生的榛子仁倒里头,小火慢慢地炖着,不大一会,一股浓浓的肉香混合得坚果特殊的香味就飘了出来。
宋书书看着灶下的烟上升,还有些担心,可别搞出火灾来,或者被防火卫星给拍到,再搞出什么动静来
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