第四十九章 馋虫
第四十九章 馋虫 (第2/3页)
好，就是伙食差的出奇。这个时空很少有萝卜这玩意，每天吃的不是青菜就是白菜，不是白菜就是一些野菜。而且菩提山庄并没有指定的厨师，每天做的饭菜都是那些轮班的弟子做的，青菜白菜都是丢进水里煮熟了就好，手艺好的还知道抄抄，手艺不好的，就端着一碗青菜汤白菜汤，一碗白米饭就来了，味道也是很清淡，就像是菩提山庄穷，穷到没有钱买盐似的。难吃的要命。这五天，真的是有一种想要死的冲动，吃食，对于她来说，真正是命根子。
天还没有亮，菩提山庄的弟子是不可能那么早就起来做早餐的，而她这个人，只管自己的口腹，摸索到厨房，看了看全是青菜白菜的厨房，就有些头大。在整个厨房绕了一圈，唯一发现一点荤的，便是放养在厨房外头一个池子里的鱼。鱼是很普通的草鱼，林浅二话不说抓了一条，刮去鱼鳞，开膛破肚，将鱼头鱼尾去除。洗净放在一旁，鱼骨剔除。剩余到的鱼肉放在另外一个容器里。，每一样都么有浪费的拿到厨房，她再不补补，身子哪儿好的了啊。
二话不说开始操练，将鱼肉剁成茸，加入鸡蛋清，一旁的锅子里放入山泉水，将鱼头鱼尾丢入，葱姜去味，放入果子酒，那果子酒呈透明状，闻着很是香甜，微微倒入些许，可以将鱼腥味去除，山野间自然少不了大自然的恩此物，将一些蘑菇丢入，鲜笋也切成片。大火熬之。等林浅将一旁的鱼肉处理好，那边锅子里已经冒出了香味。让人食指大动。
揭开锅子，汤已经呈现乳白色，鲜味扑鼻而来，在鱼汤中加入适量的盐，拿过一旁放着鱼茸的盆子，鱼茸里面林浅已经少量的放入些盐和酒调味。所以汤中便不需要放过多的味道。取过汤池，手中挤出一团鱼茸，用汤池取之，便定了型，汤池在冒着香味的乳白色汤中轻轻晃动，那已经定型的鱼茸便脱离了汤池，如此反复，另外要注意的便是，等那些放入锅中的鱼丸漂浮起来之后，定要先将梳了的鱼丸捞起在去拿一旁的鱼茸放入汤中。
鱼丸熟了，取少量汤。将原本放置一旁的小嫩青菜心丢入还在冒着热气的鱼汤中煮熟，与鱼丸一同放入碗中，轻轻吹了
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